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2018년2월14일 방영된 수요미식회157회에서는
고소함 가득! 걸쭉한 국물이 매력적인
들깨수제비 집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
수요미식회 들깨수제비 집 내외부 모습!
들깨수제비를 주문하면 기본으로 나온다는 보리밥과
2년 숙성한 묵은지!
그리고 가마솥에 푹 삶아낸다는 수육!
들깨수제비의 비주얼!
극강의 고소함을 맛볼 수 있다고 하네요!
톳을 갈아넣어서 톳의 향이 느껴진다고 하네요!
품질이 좋다는 중국 길림성의 들깨를 사용한다고 하는군요!
고추씨를 넣어 느끼한 맛이 덜하다고 하는군요!
이 집의 아쉬운 점은
기계로 얇게 밀어낸 반죽으로
미끄덩한 식감의 수제비 면이 아쉽다고 하네요!
문 닫기 전에 가봐야 할 이유는
들깨 러버가 될 수 있고
모든 음식이 정성 가득이라고 하네요!
수요미식회 들깨수제비 집 영상!
수요미식회 들깨수제비 서울 강북구 인수동 엘림 들깨수제비 칼국수 메뉴 및 가격
들깨 칼국수 6000
들깨 수제비 6000
들깨 칼제비 6000
고기 만두 5000
보쌈 중 28000
수육 10000
수요미식회 들깨수제비 서울 강북구 인수동 엘림 들깨수제비 칼국수 위치 및 주소
구주소 : 서울 강북구 인수동 521-20
신주소 : 서울 강북구 삼각산로 67
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