백종원의3대천왕 부산 양곱창 - 부산 중구 남포동 백화양곱창

 

2016년7월9일 방영된 백종원의3대천왕45회에서는

부산 양곱창이 소개되었습니다!

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

53년 전통이 있다는 양곱창집 내외부 모습!

하나의 공간안에 12곳의 가게가 옹기종기 모여있다고 하는데요!

메뉴는 모두 같지만..

각각의 조리방법과 소스의 차별로 맛이 다르다는 백종원씨!

하지만 어느 가게나 다 맛나다고 하네요!ㅋ

 

 

연탄불위에 구워지는 양곱창들!

 

 

이곳 상인들의 철칙은

무조건 국내산 소를 사용하고

1인분의 최소 정량은 300g이라고하네요!!

양곱창을 시키면

염통, 양깃머리, 대창, 곱창이 나온다고 하네요!

 

 

후추, 소금으로 간단한 밑간을 해서..

 

 

그냥 먹어도 맛나고,

소스에 찍어먹어도 맛난 양곱창!

 

 

백설명이 먹은 또다른 메뉴!

양대창 양념구이!

떡볶이 느낌이고 여자들이 좋아 할 거 같다는 백설명!

우동 사리를 넣어 먹으면 그 맛이 한 층 업그레이드 되고

 

 

밥 볶아 먹으면 또 한 번 맛이 상승한다는 백설명!ㅋ

 

백종원의3대천왕 부산 양곱창 부산 중구 남포동 백화양곱창 메뉴 및 가격

 

양곱창 300g 25000원

볶음밥 2개 12000원

 

백종원의3대천왕 부산 양곱창 부산 중구 남포동 백화양곱창 위치 및 전화번호

 

(이 주소는 백종원씨가 먹은 정확한 호수는 아닙니다.)

 

주소 : 부산 중구 남포동6가 32

전화번호 : 051-246-0936