수요미식회 여수 경도 부드러운 갯장어 샤부샤부 - 전남 여수시 경호동 자연횟집 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2018년8월15일 방영된 수요미식회182회에서는

갯장어의 섬 경도에서 즐기는

부드러운 갯장어 샤부샤부 가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

수요미식회 여수 경도 갯장어 샤브샤브 가게 모습!

 

 

싱싱한 갯장어를 정교한 칼질로 부드러운 식감을 만들어서

샤브샤브로 먹는다고 하는데요!

 

 

 

 

 

약 5분정도 배를 타고 들어간 경도라는 섬에 위치해 있다는 이곳!

만화 식객에도 등장했던 곳이라고 하네요!

 

 

샤부샤부로 먹어서

기름기가 빠져 담백함 그 자체이고

자극적이지 않아서 좋다고 하네요!

 

 

갯장어를 익히는 시간이 중요하다고 하는데요!

주인장은 5초가 적당하다고 하고..

허영만 작가는 10초가 적당 한거 같다고 하네요!ㅋ

사람마다 다른 것으로!

 

 

장어를 선호하지 않는 사람들에게도 부담스럽지 않은 맛이라고 하네요!

 

 

큼지막한 양파에 장어를 올려 먹는 맛이 좋다고 하네요!

 

 

 

마무리로 육수에

불린 생찹쌀을 넣어 끓여 먹는 죽과

라면을 끓여 먹는 맛도 좋다고 하네요!

 

 

이 집의 아쉬운 점은

찍어 먹는 간장소스가 조금 싱거웠다는 이용진씨!

 

문 닫기 전에 가봐야 할 이유는

이 집을 찾아가는 재미가 쏠쏠하고

여름철 보양식으로도 너무 좋을 것 같다고 하네요!

 

수요미식회 여수 경도 부드러운 갯장어 샤부샤부 영상!

 

 

수요미식회 여수 경도 부드러운 갯장어 샤부샤부 전남 여수시 경호동 자연횟집 메뉴 및 가격

 

하모샤브샤브 특 5인 160000 / 대 130000 / 중 110000 / 소 90000 / 1인 60000

하모통구이 대 110000 / 소 90000

어죽, 라면 각 2000

하모사시미 대 100000 / 소 90000

 

수요미식회 여수 경도 부드러운 갯장어 샤부샤부 전남 여수시 경호동 자연횟집 위치 및 주소

 

구주소 : 전남 여수시 경호동 235-1

신주소 : 전남 여수시 대경도5길 25