2018년10월26일 방영된 맛있는녀석들192회에서는
전골 특집 어복쟁반 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 전골 특집 어복쟁반 가게 내부모습!
최현석, 백종원씨도 방문을 했엇다고 하네요!
밑반찬의 비주얼!
고춧가루, 생강 등으로 양념한 양배추를 7일 이상 숙성시킨다는 양배추김치!
어복쟁반의 비주얼!
삶은 소고기(우설,사태,양지) 육수에
우설, 사태편육, 각종 채소를 올려 먹는 이북음식이라고 하네요!
이북에서 쓰던 가장 비슷한 놋그릇을 제작해서 사용한다고 하네요!
어복쟁반 주문시 녹두지짐, 굴린 만두를 제공한다고 하네요!
녹두지짐과 굴린만두의 비주얼!
어복쟁반 육수의 맛은
육향 듬뿍 살린 깔끔한 맛이라고 하네요!
고기는 보드라우면서도 탱탱한 탈력감과
입안에 사르르 녹는 부드러운 식감이라고 하네요!
평양냉면의 비주얼!
맛있는 녀석들 어복쟁반 전골 특집 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 메뉴 및 가격
평양냉면 10000
비빔냉면 10000
옥류관쟁반냉면 13000
굴린만두 10000
명태식혜 10000
녹두지짐 9000
평양불고기 (1인150g 2인이상) 17000
수육(소고기) 30000
제육(돼지고기) 20000
어복쟁반 중 55000 대 65000
맛있는 녀석들 어복쟁반 전골 특집 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소
구주소 : 경기 고양시 일산동구 백석동 1181-2
신주소 : 경기 고양시 일산동구 강승로74번길 8-6
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