2019년10월25일 방영된 코메디TV
맛있는 녀석들 244회에서는
동서남북 특집
동쪽 강릉 초당 순두부 모두부
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 동서남북 특집
동쪽 강릉 초당 순두부 모두부
가게 내외부 모습!
1급 해양수를 간수로 사용해서
두부를 만든다고 하네요!
소금물로 만들면 다소 딱딱한 식감이 느껴지고
해양수로 하면 부드러운 식감이 느껴진다고 하네요!
콩비지, 백김치, 막장찌개등
다양한 밑반찬의 비주얼!
초당 순두부의 비주얼!
1. 콩을 세척 후 10시간 정도 불리고
맷돌로 콩을 간 후
2. 뜨거운 물을 부어 콩물을 만든다.
3. 맷돌로 콩을 간 후
뜨거운 물을 부어 콩물을 만든다.
4. 가마솥에 부어 한 번 끓인 후
1급 해양수를 여러 번에 걸쳐 넣어서
완성된다는 초당 순두부!
모두부의 비주얼!
순두부를 성형 틀에 담아 누르면
모두부가 된다고 하네요!
막장찌개 무와 순두부를 함께 먹어보라는 사장님!
맛있는 녀석들 동서남북 특집
동쪽 강릉 초당 순두부 모두부
강원 강릉시 초당동 강릉짬뽕순두부 동화가든 메뉴 및 가격
맛있는 녀석들 동서남북 특집
동쪽 강릉 초당 순두부 모두부
강원 강릉시 초당동 강릉짬뽕순두부 동화가든 위치 및 주소
구주소 : 강원 강릉시 초당동 309-1
신주소 : 강원 강릉시 초당순두부길77번길 15
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다!
블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다!
'TV속음식점&정보 > 강원도' 카테고리의 다른 글
| 생활의달인 은둔식달 춘천 족발 달인 물김치 국수 - 강원 춘천시 후평1동 후평왕족발 메뉴 및 가격 위치 주소 (0) | 2019.10.29 |
|---|---|
| 맛있는 녀석들 동서남북 특집 동쪽 강릉 장칼국수 - 강원 강릉시 임당동 현대장칼국수 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2019.10.25 |
| 생활의달인 은둔식달 춘천 닭강정 달인 - 강원 춘천시 죽림동 육림닭강정 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2019.10.01 |
| 2TV생생정보 엄마는 슈퍼우먼무쇠솥 돌리는 닭강정 엄마 - 강원 영월군 영월읍 일미닭강정 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2019.08.20 |
| 2TV생생정보 이 PD가 간다 도계 탄광 마을 한우 연탄구이 - 강원 삼척시 도계읍 한우실비식당 위치 및 주소 (0) | 2019.08.20 |
댓글