맛있는 녀석들 시청자 인생 맛집 돼지부속구이 양은도시락 볶음밥 - 경기 파주시 조리읍 대장군집 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2020년8월21일 방영된 코메디티비

맛있는 녀석들 287화에서는

시청자 인생 맛집

돼지부속구이

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

맛있는 녀석들 시청자 인생 맛집

돼지부속구이

가게 내부 모습.

 

 

밑반찬의 모습.

 

 

껍데기, 덜미살, 항정살

 

 

콧등살, 갈매기살, 아구살.

 

 

막창, 염통, 감투등

다양한 부속고기 부위들이 있다고 하네요.

 

 

한 접시당 650g이 기본이라고 하네요.

 

 

돈낭, 지라를 제외한 나머지 부위로 650g제공

요청시 원하는 부위들로만 구성이 가능하지만

살코기로만 요청할 시 600g이라고 하네요.

 

 

연탄불에 구워진다는 돼지부속구이.

 

 

 

양념 주물럭 스타일로

고기에 양념을 무쳐서 나온다고 하네요.

 

 

어머니 때부터 거래하던 거래처에서 고기를 공수

 

 

살코기는 하루정도 숙성하고

내장은 불순물을 제거하고

막창과 껍데기는 삶아서 사용.

주문 즉시 고기를 비법 간장, 비법 기름,

후추, 설탕, 파채에 무쳐 제공.

 

 

 

양은도시락에 밥, 고기, 파채를 넣어

셀프 볶음밥을 해 먹으면 맛있다고 하네요.

 

맛있는 녀석들 시청자 인생 맛집 

돼지부속구이 양은도시락 볶음밥 

경기 파주시 조리읍 대장군집 메뉴 및 가격 

 

 

맛있는 녀석들 시청자 인생 맛집 

돼지부속구이 양은도시락 볶음밥 

경기 파주시 조리읍 대장군집 위치 및 주소 

 

구주소 : 경기 파주시 조리읍 봉일천리 210-14

신주소 : 경기 파주시 조리읍 통일로 311

 

 

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