백종원의 3대천왕 23회 만두편 부산 고기&군만두 - 부산 동구 차이나타운 신발원!

2016년 2월6일 방영된 백종원의 3대천왕 23회 만두편!

스튜디오 출연한 집!

 

 

부산 차이나 타운에 위치한 신발원!

(위치및 메뉴 가격은 포스팅 맨 아래 있습니다!)

 

 

백설명이 먼저 먹은 이 집의 메뉴는

고소하면서도 담백한 콩국!!
중국에서는 토우장이라고 부르는데요..
아침에 주로 먹는다고 하는 백설명!
하지만 맛은 우리나라의 콩국과는 다르다는데요.
토우장은 콩국수 국물에 물을 2배로 희석한 맛이 난다고 합니다!
'요우티아오'라는 빵과 함께 곁들여 먹는다고!

 

 

두 번째로 먹은 메뉴는 '고기만두'

한국인 입맛에 맞춘 얇은 피와
베어 물면 육즙이 터져나오는 신발원의 '고기만두'
생강향이 베어서 고기의 잡내를 잡아주고 파로 감칠맛까지!!

 

 

다음으로는 군만두!!

바삭바삭한 식감의 만두피와

부추가 많이 들어가서
부추의 향이 아주 좋다는 군만두!

 

 

고기만두와 군만두는 속이다르다고 하는데요!!

둘 다 맛나보이네요!!

 

 

백종원의 3대천왕 만두편

부산 차이나타운 만두집 신발원 메뉴 및 가격표

 

백종원의 3대천왕 만두편

부산 차이나타운 만두집 신발원 위치 및 전화번호

 

부산 동구 초량동 561-1

051-467-0177