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2019/09/146

식객 허영만의 백반기행 용산 남도의 손 맛 녹두 빈대떡 홍어전 홍어애탕 - 서울 용산구 아성녹두빈대떡 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년9월13일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 16화에서는 용산 남도의 손맛 녹두빈대떡 홍어전 홍어애탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 잇습니다. 식객 허영만의 백반기행 용산 남도의 손 맛 녹두 빈대떡 홍어전 홍어애탕 가게 내외부 모습! 기본 상차림! 녹두 빈대떡의 비주얼! 자꾸 씹으니까 녹두의 단맛이 은근히 올라온다고 맛있다는 허영만 작가! 홍어전의 비주얼! 삭힌 정도가 딱 적당하다는 허영만 작가와 깜짝 놀랐다는 김석훈씨! 홍어애탕의 비주얼! 이거는 먹어본 것보다는 덜 쏜다는 김석훈씨! 별미라는 허영만 작가! 식객 허영만의 백반기행 용산 남도의 손 맛 녹두 빈대떡 홍어전 홍어애탕 서울 용산구 아성녹두빈대떡 메뉴 및 가격 식객 허영만의 백반기행 김석훈 용산 남도의 손.. 2019. 9. 14.
식객 허영만의 백반기행 용산 대구탕대가리 내장탕 - 서울 용산구 한강로1가 원대구탕 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년9월13일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 16화에서는 용산의 맛 골목을 만들어낸 국물 맛 대가리 내장탕 대구탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 잇습니다. 식객 허영만의 백반기행 용산 대구탕 대가리 내장탕 가게 내외부 모습! 기본 상차림의 모습! 동치미 젓갈등 단촐하게 나오네요! 대구 아가미로 담근 젓갈로 경상도 사투리로 장자젓이라고 부른다는 장재젓! 대구탕의 비주얼! 맛이 다른 생선들보다 조금 옅은 맛이 난다는 허영만 작가! 명태 같은 건는 상당히 맛이 묵직한데 이거는 가벼우면서도 숟가락질을 더 할 수 있게끔 만든다고 하네요! 대구는 대가리에도 살이 많고 쫀득쫀득하고 맛잇다고 하네요! 식객 허영만의 백반기행 용산 대구탕 대가리 내장탕 서울 용산구 한강로1가 원대.. 2019. 9. 14.
식객 허영만의 백반기행 김석훈 용산 부대찌개 모듬 스테이크 - 서울 용산구 남영동 털보집 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년9월13일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 16회에서는 미군 기지와 용산의 합작품 부대찌개 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 용산 부대찌개 모듬 스테이크 가게 내외부 모습! 버터를 녹여 잘 두른 뒤 살치살, 소시지, 베이컨, 햄, 양파, 피망, 가지 등 10여 가지 재료가 들어간다는 모듬 스테이크를 판에 올려 구워주면서 스테이크 소스를 넣고 볶는다고 하네요! 양배추 샐러드에 부추무침을 넣어 같이 먹는다고 하네요! 먹어보고 나니까 샐러드와 고기가 잘어울린다는 허영만작가! 소시지, 베이컨, 고기등 미제 제품을 사용한다는 사장님! 부대 고기가 미제라는 인식이 되어 있고 맛도 미제가 더 좋다는 사장님! 부대찌개의 비주얼! 식객 허영만의 백.. 2019. 9. 14.
식객 허영만의 백반기행 용산 생과자점 김석훈 - 서울 용산구 한강로2가 김용안과자점 위치 및 주소 2019년9월13일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 16화에서는 유년 시절의 그리움이 묻어나는 맛 용산 생과자점이 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 용산 생과자점 내외부 모습! 1967년부터 장사를 시작했다고 하네요! 생과자들의 모습! 식객 허영만의 백반기행 용산 생과자점 김석훈 서울 용산구 한강로2가 김용안과자점 위치 및 주소 구주소 : 서울 용산구 한강로2가 260-1 신주소 : 서울 용산구 한강대로 155 *구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면 제 블로그로 방문하실 수 있습니다! 블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다! 블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다! 2019. 9. 14.
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