편스토랑 아나운서 이혜성의 LA갈비 양념비법(간설참파마후깨) 홍합초 더덕구이 차돌박이김치비지찌개
2020년1월10일 방영된 KBS 편스토랑 11화에서는 아나운서 이혜성의 LA갈비 양념비법과 홍합초 더덕구이 김치비지찌개 레시피가 소개되었습니다. 이혜성씨가 알려주는 양념 공식! 간,설,참,파,마,후,깨란 간장, 설탕, 참기름, 파, 마늘, 후추, 깨의 앞글자를 딴 말인데요! 각각 1:1의 비율로 섞어주면 된다고 하네요! 편스토랑 이혜성씨의 LA갈비 레시피! 1. 콜라에 갈비를 재운다. 콜라에 고기를 재우면 고기를 부드럽게 하고 단맛도 업그레이드 된다고 하네요! 2. 콜라를 따라낸 갈비를 만능 양념장에 다시 재운다. 3. 재운 고기를 팬에 구워주면 완성! 편스토랑 이혜성 홍합초 레시피! 1. 깨끗이 씻은 홍합을 만능 양념장과 섞는다. 2. 약한 불로 조린다. 3. 편 마늘을 넣는다. 4. 참기름을 넣고 ..
2020. 1. 11.
