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요리만들기22

마요네즈 드레싱 닭가슴살 샐러드 다이어트식으로 먹기엔 다소 칼로리가 높다고 생각될 수 있는 마요네즈이지만.. 채소와 닭가슴살과 잘 어울리는 듯해서 마요네즈드레싱을 곁들인 닭가슴살 샐러드를 만들어 먹었습니다! 재료소개 닭가슴살1쪽 140g, 양배추40g, 양상추30g, 파프리카20g, 당근40g, 방울토마토60g, 블루베리20g, 아몬드 호두 조금!! 채소의 양은 자신의 양에 맞게 조절하시구요!! 마요네즈 드레싱 재료!! 마요네즈3T, 식초1T, 레몬즙1T, 올리고당1T, 소금 후추 약간!! 마요네즈 드레싱 재료들을 고루고루 잘 저어서 섞어주시고요!! 닭가슴살은 뜨거운 물에 약 15분 가량 삶아줍니다!! 각종 채소들은 먹기좋게 잘라줍니다!! 접시에 양상추 및 각종 채소들을 올리고.. 아몬드와 호두도 곁들여 줍니다!! 잘익은 닭가슴살도 가.. 2013. 7. 20.
블루베리요거트드레싱 닭가슴살 샐러드 새콤달콤한 요거트에 블루베리를 혼합해서 만든 블루베리요거트드레싱을 곁들어서 샐러드를 만들어 먹었습니다!! 블루베리요거트드레싱을 뿌리고 보니까.. 드레싱 색깔은 좋은데.. 모양이 좀 그렇쿤요..ㅋ 재료소개!! 닭가슴살 1쪽 140g, 양배추40g, 양상추40g, 파프리카40g, 당근40g, 방울토마토40g, 호두 아몬드 조금 드레싱 재료!! 시중에 판매하는 딸기맛 요거트85g, 블루베리2T, 레몬즙1T, 무설탕 올리고당1T 요거트는 취향에 따라서 선택하시구요!! 블루베리도 각자 취향에 맛게 조절해서 드세요!! 채소들은 먹기 좋게 썰어주시고요!! 블루베리는 믹서기에 가셔도 되는데.. 전 귀찮아서 걍 칼로 성큼성큼 다졌습니다!! 이렇게 다진 블루베리와 요거트 레몬즙 올리고당을 넣고 잘 저어주면.. 보랏빛깔의 .. 2013. 7. 19.
블루베리 드래싱 닭가슴살 샐러드 블랙푸드의 대표주자라고 하는 상콤한 과일!! 그건 바로 블루베리죠!! 그래서 오늘은 블루베리와 올리브 오일을 혼합해서 만든 소스인 블루베리드레싱을 만들어서 닭가슴살 샐러드와 함께 곁들어 먹었습니다!! 재료소개!! 닭가슴살1쪽 150g, 양배추100g, 파프리카40g, 당근40g, 방울토마토, 천두복숭아 닭가슴살 잡내제거용 맛술1T, 소금 후추 조금 계속 만들면서 느끼는 거지만.. 소스의 양에 비해서 채소들의 양이 좀 많쿤요.. ㅠㅠ;; 드레싱 재료소개 블루배리2T, 엑스트라버진올리브오일2T, 발사믹식초1T, 소금 후추 조금 블루베리는 칼로 다져준다음 다른 재료들과 고루고루 잘 섞어 주시고요!! 채소들은 먹기 좋게 썰어 줍니다!! 끓는 물에 약15분가량 잘 익힌 닭가슴살도 먹기 좋게 찢어줍니다. 끝으로 접.. 2013. 7. 19.
굴소스 드레싱을 곁들인 닭가슴살 볶음밥 일반 쌀밥보다 식이섬유소가 많이 들어있어서 좋다고 하는 현미밥을 가지고 굴 소스를 곁들인 닭가슴살 볶음밥을 만들어 먹었습니다!! 굴소스의 풍미와 어우러진 닭가슴살 볶음밥은 제 입맛에 딱 맞더군요!! 참 맛나게 먹었습니다!! 재료소개!! 닭가슴살 1덩이 150g, 양배추 40g, 당근 20g, 파프리카 빨간색40g, 노란색 60g, 현미밥 한공기 140g (채소의 양으로 남자는 1인이 다 먹을만한 양이고요.. 여성분은 다 먹기가 벅찰정도의 양입니다!!) 닭가슴살 밑간 재료 맛술1T, 간장1t, 다진마늘1t 굴소스 드레싱 굴소스1T, 물2T, 식초2T, 참기름1T, 올리고당1T(혹은 설탕) 닭가슴살은 가위로 자신이 먹기 좋은 크기로 자르구요!! (전 식감을 느끼고 싶어서 큼직큼직 잘랐습니다!!) 밑간양념으로.. 2013. 7. 14.
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