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요리만들기22

발사믹식초드레싱 닭가슴살 샐러드 발사믹식초드레싱을 곁들인 닭가슴살 샐러드를 만들었습니다!!! 닭가슴살을 생으로 먹으면서 실패했던 경험을 삼아서 이번에는 다양한 드레싱과 함께해서 닭가슴살을 섭취하고 있는데요.. 오늘은 다이어트 2일차로 발사믹식초 드레싱을 곁들여서 먹었습니다!! 닭가슴살 샐러드 재료 1인분 혹은 2인분 닭가슴살 1덩이 150g, 양배추 100g, 파프리카 노랑 반개 60g, 파프리카 빨강 반개 40g, 방울토마토 60g, 당근 50g 하루 채소 350g정도 섭취해 주어야 한다고 해서.. 무턱대고 많이 해봤지만.. 혼자먹기엔 생각보다 양이 많다는 생각이 듭니다!! 하지만 채소들이 칼로리가 적어서 큰 걱정은 안되는군요!! 발사믹식초 드레싱 재료!! 발사믹식초2T, 올리브오일1T, 레몬즙1T 다진마늘1t, 소금1t, 후추약간 .. 2013. 7. 12.
오리엔탈드레싱 닭가슴살 샐러드!! 나태해진 삶으로 인해서 살이 너무 찐 관계로.. 굳게결심하고 닭가슴살 샐러드로 다이어를 하려고 하는데요!! 1일차로 먹게된 닭가슴살 샐러드는 오리엔탈소스를 곁들인 닭가슴살 샐러드 입니다!! 오리엔탈소스.. 생각보다 참 괜찮군요!! 닭가슴살 샐러드 재료 2인분..혹은 1인분.. 닭가슴살 150g, 양배추100g, 파프리카 빨간색 40g, 노란색40g, 당근80g, 방울토마토 80g (저는 혼자 먹었는데..채소의 양이 생각보다 조금 많았습니다!!) 먼저 닭가슴살을 삶아줍니다!! 물이 끓기 시작하면서 약 15분~20분정도 삶아주면 속안까지 다 익는군요!! 닭가슴살이 익어가는 동안에.. 포크로 찍어 먹기 좋게 방울토마토를 제외한 모든 재료들은 채를 썰어서 준비를 합니다. 컬러푸드를 맞춰 먹는게 좋다고 해서리.... 2013. 7. 11.
초 간단 고구마 요거트 샐러드 만들는법 다이어트에 좋다는 고구마와 요거트로 초 간단하게 샐러드를 만들어 먹었습니다!! 재료 고구마 3개, 요거트 2개, 아몬드 10알 입니다!! 재료도 참 간단하네요!!ㅋ 저는 부드러운 고구마 샐러드에 식감을 주기 위해서 아몬드를 살살 부셔 줬습니다!! (기타 견과류나 씹는 맛이 별로라면 빼셔도 되고요!!) 고구마는 찜통에 넣고 뚜껑을 닫은 뒤에 한 15분 정도 삶았습니다!! 찜통에서 수중기가 올라올 때, 젓가락으로 찔러보니 쑤~욱~~ 하고 들어갑니다!! 뜨겁게 쪄진 고구마는 찜통에서 꺼내서 자~알~ 으깨주세요!! 여기서 잠깐!! 고구마의 효능을 알아보면.. 고구마는 100g당 칼로리가 128kcal로 일반 쌀밥 100g당 150kcal 보다 적으면서 포만감은 큰 식품이라고 합니다!! 그렇기 때문에 다이어트시 .. 2013. 2. 13.
비오는날 해먹는 간단한 부추 부침개!! 오늘 같이 비가 오는 날에는 어김 없이 땡기는 음식이 있죠.. 바로 부침개!!~ 부침가루를 볼이 넓은 그릇에다 담아 주시고요!!~ ※ 재료소개를 간단히 하자면요!! 부침가루(혹은 밀가루)2컵반, 달걀3개, 물2컵!! 집에 남아 있는 부추와 쪽파 마뉘마뉘~~ 계란 3개를 탁 터뜨려 넣습니다!! 고리고 잘 반죽하면~~ 반죽이 완성이 되는 군요..물을 좀 많이 넣어서 묽어요!~~ 반죽에다 썰어논 부추와 쪽파를 넣고~ 고루고루 섞꼬~ 잠시 나눕니다.. 후라이판에 식용류를 두르고 국자로 떠서 후라이판에 고루고루 펴줍니다!! 거럼 간단한 부추 파전 완성!!~~ 오징어가 있으면 넣어서 먹으면 더 맛있는데..아쉽군요!!~~ 아~~막걸리가 생각이 나눈 구낭~~ 2008. 9. 20.
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