728x90 반응형 서울 강남구 테헤란로70길 251 맛있는 녀석들 차돌삼합 차돌박이 키조개관자 - 서울 강남구 대치동 진대감 선릉점 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년9월14일 방영된 맛있는 녀석들186회에서는 차돌삼합 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 차돌삼합 가게 내부 모습! 돌산 갓 김치부터 동치미까지.. 밑반찬의 비주얼! 마장동에서 한우 1++를 매일 15kg 정도 공수하고 키조개는 장흥, 서해안에서 생물을 가져와 사용한다고 하네요! 차돌박이 키조개의 비주얼! 먹는 법은 1. 곤드레 장아찌 삼합! 2. 묵은지 피클 + 파무침 삼합 3. 갓김치 삼합 4. 명이나물 삼합 5. 깻잎절임 삼합 6. 묵은지 삼합 7. 쌈무 & 샐러드 삼합 등으로 싸먹으라고 하네요! 고기와 관자를 굽는 법은 차돌박이를 먼저 밑에 깔고 그 위에 관자를 올리라고 하네요! 그래야 차돌박이 기름과 섞인 관자가 더 부드럽다고 하네요! 차돌.. 2018. 9. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
