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수요미식회 수제 소세지2

수요미식회 프렌치 소시지 프랑스식 사퀴트리 전문 레스토랑메르게즈필래프 치폴라타감자그라탱 살치시아프레스카 - 서울 마포구 동교동 랑빠스81 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년9월17일 방영된 올리브티비 수요미식회 220화에서는 각양각색의 프렌치 소시지 요리를 선보이는 프랑스식 사퀴트리 전문 레스토랑이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 프렌치 소시지 프랑스식 사퀴트리 전문 레스토랑 가게 내외부 모습! 오픈 키친 인테리어에 한국인과 프랑스인 두 셰프가 프랑스식 수제 소시지를 만든다고 하네요! 양고기로 만든다는 메르게즈 소시지! 한입만 먹어도 양고기의 향이 확 느껴진다고 하네요! 고기의 질감이 살아있고 부드러우면서 몽글몽글하고 매콤하다고 하네요! 고소한 쌀과 소스 맛의 조화를 느낄 수 있다는 토마토 필래프! 치폴라타와 감자 그라탱의 비주얼! 파슬리&타임이 들어가고 치폴라타의 향이 향긋하다고 하네요! 정통 프렌치 소시지를 맛보고 싶은 .. 2019. 9. 18.
수요미식회 정통 유럽식 소시지 육가공 전문점 수제 소세지 - 서울 성동구 성수동 세스크 맨슬 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년9월17일 방영된 올리브TV 수요미식회 220화에서는 정통 유럽식 소시지를 다양하게 맛보고 구매할 수 있는 육가공 전문점이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 정통 유럽식 소시지 육가공 전문점 수제 소세지 가게 내외부 모습! 정육점 스타일의 쇼케이스 안에 다양한 종류의 소시지들이 진열되었다고 하네요! 고기 정형부터 모든 과정을 수제로 한다고 하는군요! 훈연과 가열하는 공간도 따로 있다고 하네요! 유럽의 육가공 기술자들의 유니폼을 입고 일을 하고 유럽 육가공 전문가들에게 기술을 전수받은 후 정통 유럽 소시지를 직접 만들어 판매한다고 하는군요! 포장 구매뿐 아니라 매장에서 먹을 수도 있다고 하는데요! 다양한 소시지를 맛 볼 수 있다는 핫 플래터의 비주얼! 씹지 않.. 2019. 9. 18.
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