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외식하는 날18

외식하는 날 홍윤화 김민기 부부 이국주 문어먹물라면 호로록 로드3 - 서울 마포구 노고산동 여수집 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년3월26일 방영된 외식하는 날 32회에서는 홍윤화 김민기 부부 이국주 호로록 로드3 문어먹물라면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 외식하는 날 홍윤화 김민기 부부 이국주 문어먹물라면 가게 내외부 모습! 맬일 달라지는 10여 가지의 밑반찬이 나온다고 하네요! 문어숙회와 라면을 주문한 이국주씨! 문어 머리는 떼서 라면에 넣는다는 사장님! 하지만 이국주씨는 다리도 라면에 모두 넣는다고 하네요! 배춧잎부터 들어가고 면과 함께 콩나물이 듬뿍! 각종채소와 문어 머리와 먹물이 들어가고 다진마늘, 고춧가루, 라면스프로 완성된다는 문어 먹물 라면의 비주얼! 깊고 칼칼하면서 연포탕을 연상시킨다는 문어먹물라면! 먹물 덕분에 더욱 걸쭉하고 고소하다고 하네요! 외식하는 날 홍윤화 김민.. 2019. 3. 27.
외식하는 날 홍윤화 김민기 부부 이국주 매운 냉면 집 호로록 로드2 서울 5대 맛집 - 서울 종로구 창신동 낙산냉면 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년3월26일 방영된 외식하는 날 32회에서는 홍윤화 김민기부부 이국주 호로록 로드2 매운 냉면 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 외식하는 날 홍윤화 김민기 부부 이국주 매운 냉면 집 내외부 모습! 매운 냉면 전문점으로 기호에 따라 6단계 매운맛 선택이 가능하다고 하네요! 매운 냉면으로 서울 5대 맛집 중 한 집이라고 하는군요! 반나절 동안 우려낸 소뼈 육수를 식전 음료로 내어주네요! 무채와 양념장 오기 1개를 통째로 넣고 한약재와 소뼈로 우린 육수를 부어주면 완성되는 매운냉면의 비주얼! 청양고추가 들어가 깔끔한 매운맛에 혀를 감싸는 육수 특유의 단맛이 난다고 하네요! 감초를 넣어서 은은한 단맛이 난다고 하는군요! 면도 쫄깃쫄깃하다고 하네요! 외식하는 날 홍윤화 김민.. 2019. 3. 27.
외식하는 날 홍윤화 김민기 부부 이국주 54년 전통 해물칼국수 호로록 로드 - 서울 종로구 돈의동 찬양집 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년3월26일 방영된 외식하는 날 32회에서는 홍윤화 김민기 부부 이국주 호로록 로드1 54년 전통 해물칼국수 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 외식하는날 홍윤화 김민기 부부 이국주 54년 전통 해물칼국수 가게 내외부 모습! 1965년부터 54년 전통이라고 하네요! 잘익은 김치와 겉절이가 반찬이라고 하는군요! 겉절이는 매일 아침 담근다고 하네요! 해물칼국수의 비주얼! 밴댕이와 오사리 멸치로 육수를 내고 미더덕 바지락 호박과 홍합을 넣는다고 하는군요! 밀가루를 직접 반죽하고 10시간 숙성을 해서 기계로 면을 뽑는다고 하네요! 잘 우린 육수로 깊은 사골 국물 같다고 하네요! 밴댕이가 들어가 깊고 담백한 맛이 난다고 하는군요! 면발은 탄력 있는 우동 느낌이라고 하는데요!.. 2019. 3. 27.
외식하는 날 강호동 돈스파이크 홍윤화 짚불 소갈비 짚불 삼겹살 고삼트리오 - 서울 용산구 한강로 몽탄 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년3월19일 방영된 외식하는 날 31화에서는 강호동 돈스파이크 홍윤화 고삼트리오 짚불소갈비 짚불삼겹살 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 외식하는 날 강호동 돈스파이크 홍윤화 짚불 소갈비 짚불 삼겹살 가게 내외부 모습! 가게 안에 대기하는 손님들이 많다고 하네요! 대기 명단 작성을 해야 한다고 하는군요! 고기 굽는 과정을 볼 수 있다고 하네요! 숯불에서 초벌한 후 짚불로 훈연한다는 짚발소갈비의 비주얼! 갈비 한 대에 약 2~3인분이고 소의 6~8번 갈빗대를 사용한다고 하네요! 초벌되어온 짚불 소갈비를 무쇠 불판에 한번 더 구워준다고 하네요! 잘 구워진 고기는 갈빗대 위에서 레스팅! 간 마늘, 건고추 등이 들어간 특제 육장에 찍어 먹는다고 하는군요! 풍부한 육즙과 감.. 2019. 3. 20.
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