728x90 반응형 맛있는 녀석들 도가니탕3 맛있는 녀석들 찐한 국물 곰탕도가니탕 임금탕 얼큰곰탕 수육무침 - 경기 남양주시 호평동 원조천마산곰탕 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년6월12일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 277회에서는 찐한 국물 곰탕 도가니탕 임금탕 얼큰곰탕 수육무침 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 찐한 국물 곰탕 도가니탕 임금탕 얼큰곰탕 수육무침 가게 내부 모습! 밑반찬의 모습! 곰탕의 모습! 양지, 머릿고기등 다양한 소고기 부위가 들어가 있다고 하네요! 한우 사골 뼈를 가마솥에서 10시간 정도 끓인 후 머릿고기, 사태, 꼬리 등을 담아 2시간 반으 더 우려내고 당귀, 산초 등 10가지 한약재 넣은 곰탕 국물을 보관 주문 시 곰탕 국물에 머릿고기, 사태를 썰어 넣고 제공한다고 하네요! 곰탕 국물 자체도 진해서 맛있지만 깍두기 국물을 부어 먹는 것이 별미라고 하네요! 끝맛에 달달함이 느껴지고 곰탕 본연의.. 2020. 6. 13. 맛있는 녀석들 물어물어 맛집 속으로 서울로 중림동 설렁탕집 도가니탕 수육 - 서울 중구 중림동 중림장 설렁탕 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년10월18일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 243회에서는 물어물어 맛집 속으로 서울로 중림동 설렁탕집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 물어물어 맛집 속으로 서울로 중림동 설렁탕집 도가니탕 수육 가게 내외부 모습! 1972년 시작해 48년째 영업 중인 노포라고 하네요! 설렁탕 특은 밥이 따로 나오고 보통은 밥이 말아져 나온다고 하네요! 특에는 양지와 머릿고기가 추가로 들어간다고 하네요! 국물은 한우 사골을 20시간 이상 고아 뽀얗게 우려내고 양지, 도가니, 꼬리, 머릿고기 등을 넣고 한 번 더 우려낸다고 하네요! 맛있게 먹는 법은 소금, 후추, 파를 넣고 기본에 충실하게 먹고, 깍두기 국물을 곁들여 먹고, 양념간장을 곁들여 먹어보라고 하네요! 수육을 .. 2019. 10. 19. 맛있는 녀석들 도가니탕 - 서울 영등포구 당산동 부여집 2016년10월7일 방영된 맛있는 녀석들85회에서는도가니탕 집이 소개되었습니다.위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 1947년 부터 시작되어서어느덧 70년 동안 이어져 왔다는 가게 내부 모습! 도가니탕을 주문하니각종 김치가 나오는군요! 도가니탕의 비주얼! 도가니와 우족으로 진한 육수를 내고,기름제거를 깔끔하게 하는게 비법이라고 하네요! 도가니 종류는 미국산과 강원도&전라도산 한우를 사용한다는 사장님! 이 집에서는 오직 도가니만 사용한다고 하네요! 맛있게 먹는 팁은도가니와 파김치를 함께 싸먹으면 맛나다는 사장님! 맛있는 녀석들 도가니탕 서울 영등포구 당산동 부여집 메뉴 및 가격 도가니탕 15000 특 20000꼬리곰탕 18000 특 24000도가니찜 35000 대 50000도가니수육 35000 대 .. 2016. 10. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
