맛있는 녀석들 전골노래자랑 만두전골 포장 - 서울 종로구 부암동 자하손만두 위치 및 주소 메뉴 가격
2020년7월24일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 283회에서는 전골노래자랑 만두전골 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 전골노래자랑 만두전골 포장 가게 내외부 모습. 만두전골의 모습. 냄비에 배추를 깔고 만두, 양지, 고명 미나리, 파, 팽이버섯, 동태전, 조랭이떡을 올리고 미리 만들어 놓은 양지 육수를 부어서 완성! 육수는 양지고기를 5~6시간 푹 곤 후 천일염, 직접 담근 조선간장으로 간을 해 제공 한다고 하네요. 만두는 숙주, 두부, 한우, 돼지고기 등을 넣고 조선간장으로 간을 해 만두소를 만든다고 하네요. 끈기가 없는 우리 밀 밀가루, 소금 물을 넣고 반죽해 만두피를 만들고 고명으로 올라가는 만두피에는 비트, 당근, 시금치 즙을 넣어 색깔을 낸다고..
2020. 7. 25.
맛있는 녀석들 전골노래자랑 곱창전골 우삼겹 볶음밥 임도형 - 서울 마포구 망원동 청어람 메뉴 및 가격 위치 주소
2020년7월17일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 282화에서는 임도형 전골노래자랑 곱창전골 우삼겹 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 임도형 전골노래자랑 곱창전골 우삼겹 가게 내외부 모습. 깍두기, 버섯볶음, 오이피클, 어묵볶음등 반찬의 모습. 한번 삶아낸 곱창을 고추기름, 마늘, 후추, 설탕 고춧가루로 만든 전골 양념, 육수, 채소와 끓여낸다. 전골냄비에 우동 사리, 배추, 파, 호박, 우삼겹을 올리고 1차로 끓인 곱창과 육수를 부어 완성. 곱창전골의 모습. 다시마, 표고버섯, 건새우를 넣은 채소 육수와 소 사골, 소 잡뼈, 닭을 넣은 고기 육수 두 가지를 섞어서 사용한다고 하네요. 곱창 전골 맛있게 먹는 법은 우동사리를 먼저 건져 먹은 뒤 채소와 곱창..
2020. 7. 18.
