728x90 반응형 백종원의 골목식당 백종원2 백종원의 골목식당 백종원 성내동 분식집 신메뉴 비빔국수 레시피! 2019년7월31일 방영된 SBS 백종원의 골목식당 77회에서는 성내동 분식집 신매뉴 비빔국수 레시피가 소개되었습니다. *계량은 국수 그릇! 백종원의 골목식당 백종원 성내동 분식집 신메뉴 비빔국수 레시피! 1. 양파는 찹찹 썰어줍니다. 2. 간 돼지고기, 다진 양파, 잘게 썬 대파, 간장은 1:1:1:1의 비율로 준비해줍니다. 3. 간장에 다진고기를 잘 풀어줍니다. 4. 양파, 파, 물을 넣고 끓여줍니다. 육즙이 충분히 우러날 때까지! 5. 양념장을 식혀줍니다. 잘못하면 상할 수 있으니 주의! 6. 고춧가루를 넣어 매운맛, 농도, 색 조절! 고춧가루 양은 약 1그릇 반정도. 7. 끓여서 식히면 기름이 뜨는데 기름을 싹 걷어내면 맛이 깔끔해진다. 8. 국수를 삶아 양념장을 올린다. 9. 고명으로 참기름, .. 2019. 8. 3. 백종원의 골목식당 백종원 문어집 갓돈라면 레시피! 2019년6월12일 방영된 백종원의 골목식당 70회에서는 여수 꿈뜨락몰 문어집 솔루션이 소개되었습니다. 문어집 라면에 솔루션을 제공한 백종원 대표! 라면을 끓일때 넣을 수 있는 양념의 방법을 가르쳐 줍니다! 백종원의 골목식당 문어집 갓돈라면 레시피! 돼지고기 후지와 갓김치를 준비! 1. 갓김치는 잘게잘게 썰어주세요! 이파리 쪽은 반대방향으로 한 번 더 썰어주세요! 계량컵 소중대! 2. 식용유 '대'에 대파 '대'를 넣고 파향을 내준다. 3. 파가 노릇노릇해지면 새우 '중' 투하! 계량! 식용유 대 + 대파 대 + 돼지고기 대 + 말린새우 중 4. 간장 '소' + 갓김치 '대' 를 넣고 볶아줍니다. 5. 고춧가루 '중' + 청양고춧가루 '중' 을 넣고 잘 섞어주면 양념장 완성! 6. 라면스프와 면을 넣고 .. 2019. 6. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
