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삼국지 위치 및 전화번호2

맛있는 녀석들 훠궈 - 서울 마포구 연남동 삼국지 2016년12월16일 방영된 맛있는 녀석들95회에서는훠궈 집이 소개되었습니다위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 훠궈 집 내부 모습! 훠궈란불을 뜻하는 훠와냄비를 뜻하는 궈가 합쳐져불 냄비에서 끓여서 먹는 음식을 뜻한다고 하네요! 이 집에서는 우삼겹, 목심, 양고기 선택 가능하다고 하는군요! 기본 찬들! 3가지 맛 훠궈 국물! 꽃게와 홍합으로 끓여낸 짬뽕 맛의 육수 해물탕소뼈,돼지뼈,닭뼈를 4시간 우려낸 백탕마라를 기본으로 26가지 한약재를 볶아 만든다는 홍탕! 훠궈에 넣어 먹는 다양한 재료들! 우삼겹의 비주얼! 오래 끓일수록 쫄깃한 건두부를 먼저 넣고향이 우러나는 버섯을 넣은뒤고기와 채소는 30초 이내에 건져 먹으라고 하네요! 맛있는 녀석들 훠궈 서울 마포구 연남동 삼국지 메뉴 및.. 2016. 12. 17.
수요미식회 중국 대륙 느낌 가득 훠궈 - 서울 마포구 연남동 삼국지 2016년8월31일 방영된 수요미식회81회에서는 중국 대륙의 느낌 가득한 훠궈집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.) 가게 내외부 모습! 방송에 소개된 훠구의 모습! 고기를 샤브샤브처럼! 이곳은 20여가지의 재료로 각자 소스를 취향껏 만들어 먹을 수 있다고 하는데요! 차오루씨가 중국 남부지역의 소스 만드는 법을 알려주네요! 땅콩, 참깨, 파, 고수, 쓰촨 성 채소, 중국시 콩반장, 고추기름, 청양고추등을 섞는 차오루씨! 여기에 매운맛의 홍탕 국물을 넣어서 먹으면 정말 맛있다는 전현무씨! 황교익씨도 차오루씨의 소스가 제일 땡겼다고 하네요! 그밖에 북방식 소스는 마장 소스, 참기름, 다진마늘, 파, 고수를 넣어서 만들고, 충칭식 소스는 참기름, 다진 마늘을 넣어서 만든다고.. 2016. 9. 1.
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