본문 바로가기
728x90
반응형

생활의 달인49

생활의 달인 은둔식달 횡성 막국수 달인 수육 - 강원 횡성군 우천면 광암막국수 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년6월15일 방영된 SBS 생활의 달인 749회에서는 은둔식달 횡성 막국수 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의 달인 은둔식달 횡성 막국수 달인 수육 가게 내외부 모습! 감칠맛도 있고 굉장히 좋다는 육수! 횡성 막국수의 모습! 100%순면이라 씹을수록 굉장히 구수하다고하네요. 육수가 진짜 맛있다는 임홍식 달인! 맑게 끓인 사골 육수의 냄새가 굉장히 진하게 난다고하는군요. 수육과도 함께! 굉장히 깊은 감칠맛이 쫙 나오는게 진짜 양념을 잘한다고 하는군요. 육수하고 양념이 30년 넘게 해 온 이유가 있다고하네요. http:// http:// 생활의 달인 은둔식달 횡성 막국수 달인 수육 강원 횡성군 우천면 광암막국수 메뉴 및 가격 순메밀물막국수 7000원 순메밀간장비.. 2020. 6. 16.
생활의 달인 상주 짬뽕 달인 50년 전통 육짬뽕 - 경북 상주시 화서면 성수식당 메뉴 및 가격 위치 주소 2020년2월18일 방영된 SBS 생활의 달인 716회에서는 상주 짬뽕 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의 달인 상주 짬뽕 달인 가게 모습! 2대째 비법 육수 짬뽕 달인 강상구 달인! 이전에 탕수육 달인으로 소개가 되고 손님들이 많이 찾아와서 맛이 변하지 않게 한정 판매를 하기로 했다는 달인! 달인의 짬뽕의 비주얼! 필감산 셰프도 감탄했던 맛! 생활의달인 은둔식달 상주 탕수육 달인 포스팅! https://enjoyholic.tistory.com/5351 생활의달인 은둔식달 상주 탕수육 달인 짬뽕 - 경북 상주시 화서면 성수식당 위치 및 주소 2020년2월10일 방영된 SBS 생활의달인 713회에서는 은둔식달 상주 탕수육 달인 짬뽕 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소.. 2020. 2. 19.
생활의 달인 탕수육 달인 볶먹 탕수육 숙성 탕수육 짜장면 달인 - 전남 순천시 남정동 옛날손짜장 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년1월21일 방영된 SBS 생활의 달인 708회에서는 탕수육 달인 뽁먹 탕수육 짜장면 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의 달인 탕수육 달인 뽁먹 탕수육 짜장면 달인 가게 내외부 모습! 수타로 면을 뽑아내고 조약돌을 불에 달궈 꼴뚜기를 익힌뒤 짜장 소스를 만드는 달인! 탕수육은 등심을 사용한다고 하는데요! 후지를 쓰나 등심을 쓰나 그게 중요한 게 아니라 고기를 어떻게 숙성을 시켜서 잘 만드느냐가 중요하다는 달인! 등심에 콩비지 가루를 묻히고 달인의 방법으로 전분피를 만든 뒤 듬심을 감싸주는 달인! 숙성이 완료된 고기에 반죽옷을 입힌 뒤 소스에 볶아내는 탕수육! 생활의 달인 탕수육 달인 볶먹 탕수육 숙성 탕수육 짜장면 달인 전남 순천시 남정동 옛날손짜장 메뉴 및.. 2020. 1. 22.
생활의달인 경주 회밥 달인 - 경북 경주시 감포읍 대본리 해암회식당 위치 및 주소 메뉴 가격 방송 맛집 2019년6월11일 방영된 생활의달인 674회에서는 경주 회밥 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 경주회밥달인 가게 내외부 모습! 1970년대 초반 무렵 1대 시할머니를 시작으로 며느리에서 며느리로 이어져 왔다고 하네요! 경주 회밥 달인 이국자 달인! 경주 회밥의 비주얼! 밥을 넣고 쓱쓱~ 쫀득하고 부드러운 생선회라고하는군요! 갓끈동부, 노루궁데이버섯, 갈근 등등 정말 다양한 재료로 만들어 지는 경주회밥! 손님들의 평 '한 40년 다녔죠. 이 집을..' '처음 왔는데 정말 맛있네요. 정말 맛있어요' '밥먹었을 때 되게 쫀득쫀득하고 식감이 되게 좋아요' ' 밥을 조금 전에 먹고 왔는데 지나가다가.. 먹은지 얼마 안 됐는데 또 먹었어요' '음식 맛은 지금까지 크게 .. 2019. 6. 11.
728x90
반응형