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서울 용산구 이촌동 301-1602

생활의달인 김초밥 달인 냄비우동달인 설날특집 은둔식달 비법 달인 - 서울 용산구 이촌동 수락 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년2월4일 방영된 생활의달인 656회에서는 설날 특집 은둔식달 비법 달인 김초밥 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 김초밥 달인 가게 내외부 모습! 33년째 한자리를 지켜왔다는 김초밥 달인! 김주인 달인! 1986년 10월 28일부터 시작해서 지금까지 해왔다고 하네요! 처음 사장인 일본 사람에게 배웠다는 달인! 무릎을 써서 면을 뽑아내는 달인의 우동! 김초밥의 비주얼! 은행과 배를 쪄서 만들어내는 배합초! 손님들의 평 '다른 자영업자들도 이 집처럼 그렇게 본받아서 오랫동안 해야 돼요' '이 동네가 아무래도 일식ㄹ의 메카이다 보니까 여기서 30년 넘게 장사를 해 오신 거 자체가 대단한 내공이 느껴지는 거 같아요' '김에 향긋한 냄새가 살아 있어요' '한국식.. 2019. 2. 5.
생활의달인 숨어있는맛의달인 우동 - 서울 용산구 이촌동 수락 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년1월15일 방영된 생활의달인608회에서는 숨어있는 맛의 달인 우동 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 숨어있는 맛의 달인 우동 집 내외부 모습! 32년 전통이라는 냄비우동의 비주얼! 새우, 튀김, 어묵등 들어갈 것은 다 들어가있다고 하네요! 면발도 직접 뽑고! 잠행단의 평가 '특별한 재료를 쓰는 것도 아니고 들어가는 이 요리 자체의 그 재료 비율을 적절하게 쓰는 것 같아요. 여기서 그 맛이 결정되는 것 같습니다. 바로 그걸 모범적으로 보여 주는 데가 바로 이 집이에요' 생활의달인 숨어있는맛의달인 우동 서울 용산구 이촌동 수락 메뉴 및 가격 냄비우동 10000 냄비소바 10000 튀김우동 9000 산채우동 8000 가께우동 8000 유부우동 8000 모밀 .. 2018. 1. 16.
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