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서울 종로구 율곡로 202

생활의달인 비법의 달인 두텁떡의 달인 - 서울 종로구 수송동 비원떡집 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년3월5일 방영된 생활의달인 613회에서는 비법의 달인 두텁떡 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 비법의 달인 두텁떡의 달인 가게 내외부 모습! 3대째 전통 궁중 떡의 기술을 이어오고 있다고 하네요! 아버지가 해 왔던 걸 그대로 지키면서 저 나름의 고집을 좀 갖고 잘 하고 싶다는 두텁떡의 달인 안상민 달인! 궁중 음식이었다는 두텁떡의 비주얼! 기타 다른 떡들도 판매를 하고 있네요! 손님들의 평 '맛이 특이해요. 쫀득하면서도 부드러워요' '유자 향 같은 게 나는데 식감도 안에 씹을 거리가 많아서 되게 좋아요' '이게 최고 기술자들이 하는 거예요. 떡집 기술자 중에서 최고 기술자들' 생활의달인 비법의 달인 두텁떡의 달인 영상! 생활의달인 비법의 달인 두텁떡의.. 2018. 3. 6.
수요미식회 떡집 60여 년 전통의 수제떡 쌍개피떡 부꾸미 두텁떡 - 서울 종로구 수송동 비원떡집 2017년1월25일 방영된 수요미식회 102회에서는손으로 하나하나 빚는60여년 전통의 수제떡 집이 소개되었습니다.위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 떡 집 내외부 모습! 3대째 전통을 이어가고 있는 집이라고 하는데요! 손으로 얇게 밀어 팥소를 채운뒤반달 모양의 떡을 두 겹으로 겹친쌍개피떡의 비주얼! 찹쌀반죽을 약한 불에 지져팥소를 채워 만드는 부꾸미의 비주얼! 고물에 소를 넣어 만드는두텁떡의 비주얼! 이 집의 아쉬운 점은간판이 없어서 찾아가기가 힘들다고 하네요! 문닫기 전에 가봐야 할 이유는쌍개피떡이 맛있다고 하고특별한 날이나 선물용으로 주문해서 먹기에 좋다고 하네요! 수요미식회 떡집 60여 년 전통의 수제떡 쌍개피떡 부꾸미 두텁떡 서울 종로구 수송동 비원떡집 메뉴 및 가격 두텁떡 3.. 2017. 1. 26.
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