728x90 반응형 식객 허영만의 백반기행 강석우 엄홍길 남산의 소울푸드1 식객 허영만의 백반기행 강석우 엄홍길 남산의 소울푸드 명란 오겹살구이 제주오겹살 명란마늘구이 보양식 스지탕 - 서울 중구 장충동2가 산정 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년11월27일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 79화에서는 강석우 엄홍길 남산의 소울푸드 명란 오겹살구이 제주오겹살 명란마늘구이 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 강석우 엄홍길 남산의 소울푸드 명란 오겹살구이 제주오겹살 명란마늘구이 가게 내외부 모습. 기본 찬의 모습. 반찬으로 나온 김치 묵사발이 입맛을 돋운다고 하네요. 제주 오겹살의 모습. 생고기라서 씹히는 촉감이 좋고 입안에 구수한 맛이 돈다는 엄홍길 대장. 이렇게 부드러운 고기는 오랜만이라는 강석우씨. 비계하고 껍질 씹는 식감이 찰떡 씹는 거 같다는 허영만 작가. 명란젓의 모습. 명란젓을 마늘과 함께 구워서 쌈을 싸먹는다고 하네요. 명란과 함께 먹는 오겹살의 맛도 아주 괜찮고 .. 2020. 11. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
