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식객 허영만의 백반기행 이무송2

식객 허영만의 백반기행 이무송 통영 반 다찌 스타일 한 상 뽈락 꼼장어수육 - 경남 통영시 항남동 물레야소주방 위치 및 주소 2020년3월13일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 42회에서는 통영 반 다찌 스타일 한 상 뽈락 곰장어수육 가게가 소개되었습니다. 위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 이무송 통영 반 다찌 스타일 한 상 뽈락 곰장어수육 가게 내외부 모습! 쥐치회, 병어회, 낙지 탕탕이 굴, 전복, 멍게, 멍게 꼭지, 해삼내장등 다양한 음식들이 차려지네요! 음식의 종류와 양은 정해져있지 않고 그날에 준비한 만큼 나간다는 사장님! 해삼내장을 맛본 허영만작가와 이무송씨! 싱싱하다고 하네요! 뽈락구이의 비주얼! 양념장을 곁들여 먹는다고 하네요! 통영식 꼼장어 수육의 비주얼! 생물이라 목 넘김과 식감이 다르다는 이무송씨! 식객 허영만의 백반기행 이무송 통영 반 다찌 스타일 한 상 뽈락 꼼장어수육.. 2020. 3. 14.
식객 허영만의 백반기행 이무송 70년 전통 통영식 비빔밥 통영식 소머리 곰탕 - 경남 통영시 중앙동 산양식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2020년3월13일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 42회에서는 70년 전통 통영식 비빔밥 통영식 곰탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 이무송 70년 전통 통영식 비빔밥 통영식 곰탕 가게 내외부 모습! 통영식 비빔밥의 비주얼! 비빔밥에 들어가는 나물에 양념이 다 되어 있어서 다른 비빔장 없이 나온다는 사장님! 맛이 튀지 않고 심심하면서 이게 무슨 맛인가를 찾아가면서 먹는 맛이라는 허영만 작가! 이무송씨 입맛에는 뭔가 빠즌 듯 허전해서 고추장을 추가해서 먹네요! 입에 넣고 오물오물하다 보면 잔잔한 맛이 여러 갈래로 펼쳐나온다는 허영만 작가! 통영식 소머리 곰탕의 비주얼! 영양을 생각해서 계란도 들어가 있다고 하네요! 식객 허영만의 백반기행 .. 2020. 3. 14.
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