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윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소3

맛있는 녀석들 어복쟁반 전골 특집 - 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소 2018년10월26일 방영된 맛있는녀석들192회에서는 전골 특집 어복쟁반 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 전골 특집 어복쟁반 가게 내부모습! 최현석, 백종원씨도 방문을 했엇다고 하네요! 밑반찬의 비주얼! 고춧가루, 생강 등으로 양념한 양배추를 7일 이상 숙성시킨다는 양배추김치! 어복쟁반의 비주얼! 삶은 소고기(우설,사태,양지) 육수에 우설, 사태편육, 각종 채소를 올려 먹는 이북음식이라고 하네요! 이북에서 쓰던 가장 비슷한 놋그릇을 제작해서 사용한다고 하네요! 어복쟁반 주문시 녹두지짐, 굴린 만두를 제공한다고 하네요! 녹두지짐과 굴린만두의 비주얼! 어복쟁반 육수의 맛은 육향 듬뿍 살린 깔끔한 맛이라고 하네요! 고기는 보드라우면서도 탱탱한 탈력감과 입안에 .. 2018. 10. 27.
외식하는날 음악작가 배순탁 평양냉면 - 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소 메뉴 가겨 2018년8월15일 방영된 외식하는날6회에서는 음악 작가 배순탁 평양냉면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 외식하는 날 음악 작가 배순탁 평양냉면 가게 내부 모습! 평양쟁반냉면과 굴린만두의 비주얼! 외식하는날 음악작가 배순탁 평양냉면 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 메뉴 및 가격 평양냉면 10000 평양냉면 곱배기 12000 비빔냉면 10000 옥류관쟁반냉면 13000 굴린만두 10000 명태식혜 10000 녹두지짐 9000 수육 30000 제육 20000 외식하는날 음악작가 배순탁 평양냉면 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소 구주소 : 경기 고양시 일산동구 백석동 1181-2 신주소 : 경기 고양시 일산동구 강송로7.. 2018. 8. 17.
수요미식회 진한 육향의 평양냉면 - 경기 고양시 일산동구 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년6월6일 방영된 수요미식회173회에서는 북한 출신 요리사가 선보이는 진한 육향의 평양냉면 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 진한 육향의 평양냉면 가게 내외부 모습! 북한 국영식당에서 총 책임자로 일을 했었던 주인장이 북한 각 지역 특색을 살린 음식을 만든다고 하네요! 평양냉면의 비주얼! 직접 빻은 메밀로 반죽한 면과 닭, 돼지, 소를 넣어 진한 육향을 낸다는 육수! 처음 평양냉면을 먹었을 때 느꼈던 밍밍한 맛이었지만 입맛이 바뀌어서 너무 반가운 맛이라고 하네요! 이현우씨에게는 다소 강하게 느껴졌다는 육수의 향! 쟁반냉면의 비중얼! 평양냉면과 같은 맛이지만 담음새가 다르다고 하네요! 이 집의 아쉬운 점은 북한의 맛에서 한국의 맛을 찾아가는 과정에 있어서.. 2018. 6. 7.
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