728x90 반응형 수요미식회2 수요미식회 을지로 골뱅이집 파채에 고춧가루 팍팍 알싸한 맛 - 서울 중구 저동2가 뱅뱅골뱅이 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년1월9일 방영된 수요미식회 189화에서는 파채에 고춧가루 팍팍! 알싸한 맛이 특징인 을지로 골뱅이집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 을지로 골뱅이 집 내외부 모습! 신선한 파채와 함께 오동통한 골뱅이를 칼칼한 양념에 무쳐낸다는 골뱅이 무침의 비주얼! 가게는 35년된 가게이지만.. 현재의 주인장은 15년 전부터 가게를 인수받아 하고 있다고 하네요! 을지로에서만 구할 수 있다는 을지로 골뱅이 통조림들이 가게를 장식하고 있네요! 압도적인 크기와 함께 탱글탱글함이 살았다고 하는군요! 이곳의 골뱅이 양념은 사람에 따라서 너무 맵다는 사람과 하나도 안 매웠다는 사람으로 나뉘네요! 우리가 흔히 아는 새콤달콤한 맛은 아니라고 하네요! 국내산 아귀포를 골뱅이 무침에 넣는.. 2019. 1. 10. 수요미식회 30년 전통 냉동 삼겹살집 - 서울 용산구 한남동 나리의 집 2016년7월13일 방영된 수요미식회 74회 삼겹살 편에서는 30년 추억의 냉동 삼겹살집이 소개되었습니다. (자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다,) 서울 이태원에 위치한 수요미식회 삼겹살집 내부 모습! 이 집은 냉동 삼겹살을 사용한다고 하는데요! 얇게 썬 냉동 삼겹살의 비주얼! 차돌박이 처럼 금방 구워져서 얼른얼른 먹을 수 있다는 장점이 있다고 하네요! 황교익씨는 다른 반찬들이 나오기에 삼겹살을 먹을 수 있는 백반집이라고 하네요.. 퍼질러서 술을 먹는 곳이라기 보단 반주를 하기 좋은 곳이라고..ㅋ 얇은 냉동삼겹살의 장점은 다른 음식에 싸서 먹기 좋다는 것인데요.. 파절임에 싸먹고 상추에도 싸먹고! 특히 이집의 파절임은 손으로 썰어서 주고, 손으로 썰기에 일정치 않은 크기로 인해서 어느 부분.. 2016. 7. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
