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2017년1월16일 방영된 생활의달인556회에서는
아키토리돈의 달인이 소개되었습니다.,
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의 달인 아키토리돈의 달인의 가게 내외부 모습!
호텔경력 10년
총 경력 15년이 되었다는 조경래 달인!
뜨겁게 달군 화강암에서 고기를 굽고
바지락 소금으로 간장을 만드는 비법을 보여준 달인!
밥위에 청경채와
스크램블 그리고 간장닭을 올려서 만들어내는
간장닭고기 덮밥의 비주얼!
손님들의 평
'쫄깃하고 너무 맛있다. 닭으로 어떻게 조리하기에 그렇지? 란 생각이 들어요'
'간장 베이스 닭은 씹을수록 짠맛이 남는데요. 이건 짠맛이 안 남아 있어요'
'이 간장 양념은 입에서 깔끔하게 사라지는 맛인거 같아요'
생활의달인 아키토리돈의 달인 서울 서대문구 연희동 시오 메뉴 및 가격
점심
삼색야끼도리 13.0
히야시추카 12.0
저녁
히야시추카 13.0
큐슈야끼카레 14.0
삼색야끼도리 15.0
생활의달인 간장닭고기 덮밥 달인 서울 서대문구 연희동 시오 위치 및 전화번호
구주소 : 서울 서대문구 연희동 190-4
신주소 : 서울특별시 서대문구 연희로11가길 23
전화번호 : 02-3144-6919
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