수요미식회 백숙 이북식 찜닭 - 서울 중구 약수동 진남포면옥

2017년9월6일 방영된 수요미식회134회에서는

담백한 살코기와 묘한 양념장의 조화

이북식 찜닭이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

수요미식회 이북식 찜닭 집 내부 모습!

특제 육수에 한 번 끓여내고

찜기에 한 번 더 쪄낸다는 찜닭의 비주얼!

평안도 출신의 1대 주인장이 차린 식당으로 약 40년이 넘었고

평안도에서 먹던 집밥 메뉴를 그대로 옴겼다고 하네요!

비빔막국수의 비주얼!

이 집의 아쉬운 점은

예전에는 닭국물이 같이 나와서 밥도 말아먹고 했다는데..

지금은 물김치가 나와서 아쉽다고 하네요!

가봐야 할 이유는

육계이긴 하지만 양념장과 조합이 괜찮고

가격도 적절하다고 하네요.

육계이기 때문에 토종닭보다 부드러운 식감이 좋다고 하는군요!

수요미식회 이북식 찜닭 영상!

수요미식회 이북식 찜닭 서울 중구 약수동 진남포면옥 메뉴 및 가격

찜닭 25000

쟁반 18000

개성보쌈 중 33000 대 38000

막국수 8000

비빔국수 8000

만두국 8000

수요미식회 이북식 찜닭 서울 중구 약수동 진남포면옥 위치 및 주소

구주소 : 서울 중구 약수동 368-89

신주소 : 서울 중구 다산로 108