2018년11월7일 방영된 백종원의 골목식당39회에서는
서울 서대문구 홍은동의 포방터시장 첫 회가 방송되었습니다!
포방터시장은
조선시대 사격 등 군사 훈련의 터전이였고
6.25전쟁 때까지도 포병진지위치였다고 하는데요!
그래서 포방터의 상징도 '포'라고 하네요!
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포방터시장은 골목길이 교통이 불편해서
유동인구가 적다고 하는군요!
하지만 이제 방송을 탓으니 사람들이 몰리기 시작하겠죠.ㅋ
백종원의 골목식당 포방터시장 솔루션은
막창집, 홍탁집, 돈가스집, 주꾸미집 등 총 4군데 인데요!
칭찬을 받은 집도 있고, 꾸지람을 받은 집도 있는데..
솔루션 뒤에 어떻게 변할지 궁금하네요!
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백종원의 골목식당 포방터시장 막창집!
황혼 부부가 운영 하는 곳!
백종원대표는 이 집에 대해서 막창을 잘 삶았고 소스만 보완 하면 된다고 칭찬을 해주었네요!
상호명
'포방식당'
주소 : 서울 서대문구 홍은중앙로8길 19
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백종원의 골목식당 포방터시장 홍탁집!
모자가 운연하는 홍어 + 탁주 홍탁집!
상호명
'어머니와 아들'
구주소 : 서울 서대문구 홍은동 9-86
신주소 : 서울 서대문구 홍은중앙로 100-1
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백종원의 골목식당 포방터시장 돈가스집!
부부가 운영하고 등심카츠가 대표매뉴라고 하네요!
상호명
'돈카2014'
구주소 : 서울 서대문구 홍은동 9-123
신주소 : 서울 서대문구 포방터길 43
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백종원의 골목식당 포방터시장 주꾸미집
형제가 운영한다는 주꾸미집!
상호명
'부라더쭈꾸미'
구주소 : 서울 서대문구 홍은동 9-77
신주소 : 서울 서대문구 홍은중앙로 100-35
포방터시장 위치 및 주소
구주소 : 서울 서대문구 홍은동 9-160
신주소 : 서울 서대문구 포방터길 46
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