생활의달인 은둔식달 사골국수달인 - 서울 광진구 군자동 능동국시 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2018년11월5일 방영된 생활의달인644회에서는

은둔식달 사골 국수 달인이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

생활의달인 사골 국수 달인 가게 내외부 모습!

 

 

제대로 된 안동국숫집이라는 임홍식 달인!

 

 

사골 국수의 비주얼!

 

 

고기도 굉장히 만지만 막 부스러질 정도로 너무 부드럽고

국물 맛이 시원하다는 잠행단!

 

 

국물과 면을 함께 끓인 형태의 제물국수이고

일반적으로 먹던 고기 육수와 좀 다른 고수의 비법 숙성 방식을 썼다고 하네요!

 

 

국수에는 콩이들어가서 굉장히 고소하다고 하네요!

 

 

'원칙을 지키면서 그 안에서 새로운 방법을 자꾸 개발해낸 것 같아요'

'저는 뭐 새로운 마음으로 다시 시작해야겠다는 그런 마음입니다. 정말 대단하신데요.'

 

생활의달인 은둔식달 사골국수달인 영상!

 

 

생활의달인 은둔식달 사골국수달인 서울 광진구 군자동 능동국시 메뉴 및 가격

 

능동국시 7.0

왕/떡만두국 7.0

육개장 7.0

굴순두부찌개 7.0

도토리묵밥 7.0

왕만두 6.0

물만두 5.0

감자전 8.0

도토리 묵무침 12.0

갈비탕 11.0

 

생활의달인 은둔식달 사골국수달인 서울 광진구 군자동 능동국시 위치 및 주소

 

구주소 : 서울 광진구 군자동 474-2

신주소 : 서울 광진구 능동로35길 23