728x90 반응형 2018/1060 생활의달인 스테이크의 달인 - 경기도 성남시 분당구 판교동 비스트로도마 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월8일 방영된 생활의달인641회에서는 스테이크의 달인이 소개되었습니다. 위치 및 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 스테이크의 달인 가게 내외부 모습! 스테이크의 비주얼! 달인은 스테이크 고기를 숙성을 해서 사용한다고 하는데요! 숙성이 잘되어서 펴지지 않고 접힌 상태로 있다는 달인의 숙성 고기! 고기는 숙성이 생명이고 숙성은 아무렇게나 해선 안 된다는 달인! 이 숙성 방법을 찾기 위해 100가지 정도는 해 본 거 같다고 하네요! 손님들의 평 '어떤 곳은 보면 소스를 많이 덮어서 고기 맛을 없애는 데가 있고, 어떤 곳은 고기 맛만 나고 소스가 아주 텁텁한 데가 있어요. 그런데 여기는 그 조화가 상당히 조화롭게 잘 만들어진 것 같습니다.' '미국 스테이크나 고기들은 조금 간이 세거든.. 2018. 10. 9. 맛있는 녀석들 노포특집 86년 역사 추탕 추어탕 - 서울 중구 다동 용금옥 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월5일 방영된 맛있는녀석들189회에서는 노포특집 86년 역사 추탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 노포특집 86년 역사 추탕 가게 내외부 모습! 1932년 개업해서 3대째 운영 중인 노포라고 하네요! 곱창을 넣고 24시간 끓인 후 절반의 육수와 물얼 섞어 다시 끓여낸다고 하네요! 보리차와 밑반찬들의 모습! 추탕의 비주얼! 추탕이라 부르는 이유는 미꾸라지 추자를 쓴다고 하네요! 추탕 한 그릇에 미꾸라지 10마리가 들어가고 취향에 따라 통 미꾸라지, 간 미꾸라지 중 선택 가능하다고 하네요! 치자 국수를 따로 제공해서 소면을 먼저먹고, 후에 쌀밥을 먹는다고 하네요! 맛있는 녀석들 노포특집 86년 역사 추탕 추어탕 서울 중구 다동 용금옥 메뉴 및 가.. 2018. 10. 6. 맛있는 녀석들 노포특집 114년 역사 설렁탕 - 서울 종로구 견지동 이문설농탕 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월5일 방영된 맛있는 녀석들189회에서는 노포특집 114년 역사 설렁탕 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 노포특집 114년 역사 설렁탕 가게 내외부 모습! 1904년 개업한 서울시 요식업 허가 1호 식당이라고 하네요! 사골과 고기류를 따로 12시간 우려내고 사골 우린 물, 고기 우린 물을 적당한 비율로 섞어 육수로 사용한다고 하네요! 단골손님으로 김두한과 손기정선수가 있었다고 하네요! 보리차가 제공되고 깍두기와 김치의 비주얼! 설렁탕의 비주얼! 밥 위로 국물을 부었다 따랐다 반복하여 밥알에 국물의 맛을 베게하기 위해서 토렴을 해서 나온다고 하네요! 맛있게 먹는 법은 육수 본연의 맛을 먼저 본 뒤 소금 간을 해서 즐기라고 하네요! 단골손님들은 소.. 2018. 10. 6. 밥블레스유 장어구이 전체회식장소 - 경기 고양시 덕양구 행주외동 초원가든 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월4일 방영된 밥블레스유 2018F/w 1화가 방송에서는 밥블레스유 전체 회식 장어 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 밥블레스유 전체회식 장어가게 내외부 모습! 전체 회식 중인 밥블레스유 스텝들! 장어의 비주얼! 소금구이와 양념구이 상차림! 이영자씨의 장어구이 쌈싸먹는 법! 자신을 먹어달라는 장어를 픽한뒤! 깻잎의 까슬한 부분을 위로 놓고 장어를 올려줍니다! 마늘은 향이 장어를 잡아먹기에 패쓰! 대신 생강을 넣고 먹는다는 이영자씨!ㅋ 양념 장어의 비주얼! 밥블레스유 전체 회식 영상! 밥블레스유 장어구이 전체회식장소 경기 고양시 덕양구 행주외동 초원가든 메뉴 및 가격 장어구이 한마리 1인 43000원 장어스페셜 장어구이2인+고급와인 (장어탕+공기밥서비스) 12.. 2018. 10. 5. 이전 1 ··· 12 13 14 15 다음 728x90 반응형
