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2017년11월30일 방영된 식신로드3 6회에서는
온 가족 외식 로드
돼지 생갈비 집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식신로드3 돼지 생갈비집 내부 모습!
숙성 돼지 생갈비의 비주얼!
습식 + 건식 숙성으로
식감과 풍미 모두 잡는 교차 숙성 방식이라고 하네요!
일주일에서 열흘정도 숙성 한다고 하는군요!
구워지는 돼지 생갈비살!
생마늘 소스와
순태젓갈!
생마늘 소스를 살포시 얹어서 먹으면
그 맛이 좋다고 하네요!
영국이 원산지인 버크셔 품종의 돼지를 사용한다고 하는군요!
굴향 가득하다는 굴 떡국과
소고기 국밥, 쌀국수의 비주얼!
식신로드3 돼지생갈비 영상!
식신로드3 돼지생갈비 서울 강남구 대치동 육미당당 메뉴 및 가격
생갈비 1인 14000
소고기국밥 7000
굴 / 소고기 떡국 7000
매콤 숙주 쌀국수 6000
식신로드3 돼지생갈비 서울 강남구 대치동 육미당당 위치 및 주소
구주소 : 서울 강남구 대치동 889-72
신주소 : 서울 강남구 선릉로86길 17
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