728x90 반응형 2018/0256 맛있는 녀석들 순두부찌개 황태순두부찌개 들깨순두부찌개 - 서울 종로구 관훈동 교동두부 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년2월2일 방영된 맛있는 녀석들 154회에서는 순두부찌개 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 순두부찌개 집 내부 모습! 밑반찬의 모습! 모찌리 두부의 비주얼! 두유와 캐슈넛을 섞어 10일 간 숙성한 두부라고 하네요! 순두부지개의 비주얼! 황태 순두부찌개와 들깨 순두부찌개의 비주얼! 매일 아침 불린 콩을 맷돌에 갈아 콩물과 비지를 분리 콩물을 끓인 후 간수를 넣어 직접 만든 순두부라고 하네요! 땅콩, 수수, 기장 등 12가지 잡곡을 넣은 밥이 나온다고 하네요! 맛있는 녀석들 순두부찌개 황태순두부찌개 들깨순두부찌개 서울 종로구 관훈동 교동두부 메뉴 및 가격 4인상 수제두부정식 1인 15000 점심메뉴 교동순두부 8000 들깨버섯순두부 8000 황태순두부 8.. 2018. 2. 3. 맛있는 녀석들 민들레 오므라이스 돈가스 샌드위치 - 서울시 용산구 이태원동 마음과마음 위치 및 주소 2018년2월2일 방영된 맛있는 녀석들154회에서는 오므라이스 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 오므라이스 집 내외부 모습! 오므라이스의 비주얼! 달걀을 부드럽고 촉촉하게 익혀 밥위에 살포시 얹은뒤 칼로자르면.. 속안의 모습이 민들레 같다고 하여 민들레 오므라이스라고 하네요! 닭 육수에 볶은 양파와 레드와인을 넣어 졸인 소스와 닭가슴살, 명란, 버섯 등을 넣어 볶은 후 생크림과 버터를 넣어 촉촉하게 볶아낸다고 하네요! 양배추 샐러드의 비주얼! 돼지 등심을 사용한 돈가스 샌드위치의 비주얼! 맛있는 녀석들 민들레 오므라이스 돈가스 샌드위치 서울시 용산구 이태원동 마음과마음 메뉴 및 가격 양배추 샐러드 9.0 민들레 오므라이스(소스X) 11.9 (레드와인 소스 추.. 2018. 2. 3. 수요미식회 꼬막 간장무침 황가오리찜 서울 송파구 가락동 옹아리벌교꼬막 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년1월31일 방영된 수요미식회155회에서는 벌교 출신 주인장의 푸짐한 한상! 꼬막 간장무침 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 꼬막 간장무침 황가오리찜 집 내외부 모습! 황가오리찜과 꼬막 간장무침의 비주얼! 벌교 출신 사장님이 2005년 가게를 오픈하고 꼬막에 대한 남다른 자부심과 애정이 느껴진다고 하네요! 벌교 직송 꼬막을 사용한다고 합니다! 꼬막 간장무침의 비주얼! 적절한 양념 간으로 감칠맛이 올라가고 많이 짜지 않고 비린내가 덜한 새꼬막이라고 하네요! 숙성한 황가오리를 쪄내 간장양념을 하고 다진파와 고춧가루를 뿌려 완성된다는 황가오리찜의 비주얼! 콧속까지 뻥 뚫리는 강력한 향이라고 하네요! 뼈째 씹어 먹을 수 있을 정도로 삭혔다고 하는군요! 이 집의 .. 2018. 2. 1. 수요미식회 산지 직송 벌교 참꼬막 서대찜 - 서울 송파구 오금동 마시리벌교참꼬막 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년1월31일 방영된 수요미식회155회에서는 주택가 속 숨은 남도 음식의 향연! 산지 직송 벌교 참꼬막 서대찜 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 산지 직송 벌교 참꼬막 서대찜 집 내외부 모습! 어릴 적 어머니가 해주시던 레시피 그대로 음식을 재현해낸다고 하네요! 방송에 소개된 참꼬막과 서대찜! 참꼬막의 비주얼! 서대찜의 비주얼! 이 집의 아쉬운 점은 가격이 다소 비싸게 느껴진다고 하는군요! 하지만 질 좋은 식재료이기에 차비를 생각하면 납득이 되기도 한다고 하네요! 문 닫기 전에 가봐야 할 이유는 참꼬막과 서대찜 외에도 먹을 것이 많은 집이라고 하네요! 도심에서 벌교를 제대로 즐길 수 있는 곳! 수요미식회 산지 직송 벌교 참꼬막 서대찜 영상! 수요미식회 산지.. 2018. 2. 1. 이전 1 ··· 11 12 13 14 다음 728x90 반응형
