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생활의달인 은둔식달 부여 인생 순대 달인 - 충남 부여군 홍산면 할매순대 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월29일 방영된 생활의달인643회에서는 은둔식달 부여 인생 순대 달인이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 생활의달인 은둔식달 부여인생순대달인 가게 내외부 모습! 시할머니 때부터 해서 70~80년 정도 된 노포라고 하네요! 대한민국 최고의 순댓집이라는 김순태달인! 모둠순대의 비주얼! 매운 곱창볶음과 백순대가 나오네요! 한 입 맛보고 감탄하는 김순태달인! '이건 소시지라고 할까요? 그런 느낌의 순대입니다. 겉은 되게 쫄깃하고 안은 되게 부드러워요. 아~어떻게 설명이 안 되네요. 확실한 건 제가 지금까지 먹었던 순대랑 완전히 달라요.' '지금 살짤 흥분해서 손이 막 떨려요. 완저히 농축된 그런 맛이에요. 그러면서 되게 깔끔해요' 손님들의 평 '깔끔하고 느끼하지도 않고.... 2018. 10. 30.
맛있는 녀석들 어복쟁반 전골 특집 - 경기 고양시 일산동구 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소 2018년10월26일 방영된 맛있는녀석들192회에서는 전골 특집 어복쟁반 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 전골 특집 어복쟁반 가게 내부모습! 최현석, 백종원씨도 방문을 했엇다고 하네요! 밑반찬의 비주얼! 고춧가루, 생강 등으로 양념한 양배추를 7일 이상 숙성시킨다는 양배추김치! 어복쟁반의 비주얼! 삶은 소고기(우설,사태,양지) 육수에 우설, 사태편육, 각종 채소를 올려 먹는 이북음식이라고 하네요! 이북에서 쓰던 가장 비슷한 놋그릇을 제작해서 사용한다고 하네요! 어복쟁반 주문시 녹두지짐, 굴린 만두를 제공한다고 하네요! 녹두지짐과 굴린만두의 비주얼! 어복쟁반 육수의 맛은 육향 듬뿍 살린 깔끔한 맛이라고 하네요! 고기는 보드라우면서도 탱탱한 탈력감과 입안에 .. 2018. 10. 27.
맛있는 녀석들 전골특집 돼지곱창전골 - 서울 동대문구 전농동 은하곱창 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월26일 방영된 맛있는 녀석들 192회에서는 전골특집 돼지곱창전골 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 곱창특집 돼지곱창전골 가게 내부 모습! 양파, 동치미, 겉절이의 비주얼! 된장, 쌈장, 새우젓, 마늘, 생각등을 섞어 만든 특제 소스! 돼지곱창전골의 비주얼! 매일 아침 마장동에서 신선한 대창을 공수 삶은 돼지 대창 위에 각종 양념과 채소를 넣어서 끓여준다고 하네요! 당면은 쉽게 불기 때문에 먹을 만큼만 넣어 끓여주라고 하네요! 깔끔한 국물 맛에 거부감 드는 냄새가 아닌 입맛 사로잡는 맛있는 향이 난다고 하네요! 육수랑, 채소, 당면은 무한리필이 가능하다고 하네요! 맛있는 녀석들 전골특집 돼지곱창전골 서울 동대문구 전농동 은하곱창 메뉴 및 가격 .. 2018. 10. 27.
외식하는날 김지혜 박준형 가족 편백찜 - 경기 성남시 수정구 창곡동 위례신도시 림 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년10월23일 방영된 외식하는날14회에서는 김지혜 박준형 가족 편백찜 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 외식하는 날 김지혜 박준형 가족 편백찜 가게 내외부 모습! 우삼겹, 차돌, 등심, 흑돼지목살, 오리 중 원하는 메뉴로 섞어서 주문 가능하다고 하네요! 편백찜의 비주얼! 등심과 차돌 우삼겹을 주문한 김지혜 박준형 가족! 10분간 스팀으로 조리를 하면 고기에 향긋한 편백나무 향이 얹어진다고 하네요! 소스의 모습! 차돌박이 미나리, 우삼겹 부처, 등심 숙주의 모습! 외식하는날 김지혜 박준형 가족 편백찜 경기 성남시 수정구 창곡동 위례신도시 림 메뉴 및 가격 우삼겹 150g 11000원 차돌 150g 12000원 오리 200g 12000원 등심 150g 13000원 외.. 2018. 10. 24.
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