728x90 반응형 TV속음식점&정보/요리비법160 수미네반찬 김수미 비빔만두 채소 양념장최현석 셰프 만두피 쫀득하게 굽는 법 2020년1월15일 방영된 TVN 수미네반찬 84회에서는 김수미 비빔만두 채소 양념장 최현석 셰프 만두피 쫀득하게 굽는 법이 소개되었습니다. 수미네반찬 김수미 비빔만두 채소 양념장 레시피! 1. 양파 반 개, 껫잎, 당근을 채 썰어준다. 2. 양배추는 심지 제거 후 채 썰어준다. 3. 고추장 2큰술, 고춧가루 3작은술, 다진 마늘 1큰술, 식초 2큰술, 통깨 탈탈탈, 양조간장 2큰술을 넣고 양념장을 만들어 준다. 4. 양념장을 볼에 반만 넣고 채소를 넣어 버무려준다. 5. 나머지 양념장을 넣고 버무려준다. 최현석 셰프 만두피 쫀득하게 굽는 법 1. 물 반, 계란 반을 섞어준다. 2. 도마의 물기를 닦아주고 만두피를 깔아준다. 3. 만두피 테두리 반만 달걀물을 발라준다. 4. 기름을 살짝만 두르고 만두피를.. 2020. 1. 16. 수미네반찬 김수미태우지 않는 황태구이 양념 레시피 2020년1월15일 방영된 TVN 수미네반찬 84화에서는 김수미 태우지 않는 황태구이 양념 레시피가 소개되었습니다. 수미네반찬 김수미 태우지 않는 황태구이 양념 레시피! 1. 말린 황태의 꼬리와 지너러미를 제거한다! 딱딱하고 고추장 때문에 타기 쉬운 황태구이는 육수를 넣어서 타지 않게 한다고 하네요! 2. 황태머리와 다시마를 끓여 육수를 만든다. 3. 손질한 황태에 육수를 부어 앞뒤로 적셔준다. 4. 기름을 두르지 않은 팬에 황태를 올리고 육수를 살짝 넣어준다. 5. 고추장2큰술, 마늘1큰술, 고춧가루3작은술 넣어준다. 6. 참기름 1큰술, 양조간장 2큰술, 설탕 4작은술 넣고 양념장을 만든다. 7. 대파와 고추를 다져준다. 8. 통깨 탈탈탈 넣어주면 양념장 완성! 9. 황태가 촉촉할 때 양념장을 발라준.. 2020. 1. 15. 수미네반찬 김수미감자채전 달래간장 양념장 레시피! 2020년1월15일 방영된 TVN 수미네반찬 84화에서는 김수미 감자채전 달래간장 양념장 레시피가 소개되었습니다. 수미네반찬 김수미 감자채전 달래간장 양념장 레시피 재료! 감자 3개, 통조림 햄, 고추, 부침가루, 다진마늘, 올리브유, 생수 1. 감자는 껍질을 살짝 벗겨준다. 2. 감자를 일정한 사이즈로 채를 썰어준다. 감자채 사이즈가 똑같아야 전 부쳤을 때 똑같이 익는다! 채를 썰때는 카드를 펼치듯 펼쳐놓고 썰어야 쉽게 썰 수 있다. 3. 감자와 똑같은 사이즈로 햄도 채썰어 준다. 4. 부침가루 6큰술에 물을 조금씩 부워가며 농도를 맞춘다. 5. 재료 양에 따라서 부침가루와 물을 더 넣는다. 반죽이 약간 묽어야 얇게 잘 부쳐진다. 6. 다진마늘 한 큰술 넣는다. 다진 마늘을 넣으면 좀 더 감칠맛 있고 .. 2020. 1. 15. 수미네반찬 김수미뚝배기 달래 불고기 레시피 양념장 레시피! 2020년1월15일 방영된 TVN 수미네 반찬 84화에서는 뚝배기달래불고기 레시피가 소개되었습니다. 수미네반찬 김수미 뚝배기 달래 불고기 레시피! 투가리는 뚝배기의 사투리라고 하네요! 1. 불고기용 고기를 삼등분 한 후 양념이 골고루 배게 풀어준다. 2. 양조간장 4큰술, 다진마늘 1큰술 반을 넣어준다. 3. 후추 탈탈탈 3번 털어주고 배 한개를 갈아준다. 4. 갈은 배를 면포에 싸서 짜준다. (배 건더기 없이 배즙만 넣어야 깔끔한 맛을 느낄 수 있다) 5. 양념장에 고기를 넣고 양념이 잘 배게 주물러준다. 6. 단맛을 위해 설탕 4작은술 추가! 7. 양파는 채썰고, 패이버섯과, 홍고추, 청양고추도 잘라준다. 8. 자른 채소 넣고 조물 조물! 9. 색이 싱거울거 같으면 추가로 간장 3큰술 더 추가! 10.. 2020. 1. 15. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 40 다음 728x90 반응형
