728x90 반응형 2018/0379 맛있는 녀석들 골목특집 2 용두동 주꾸미 - 서울 동대문구 용두동 나정순할매주꾸미 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년3월23일 방영된 맛있는녀석들161회에서는 골목특집 2 용두동 주꾸미 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 용두동 쭈꾸미 집 내외부 모습! 용두동 주꾸미 골목의 원조라고 하네요! 백반 집 운영을 하다가 판매한 주꾸미볶음이 입소문이 나면서 단일메뉴로 변경을 했다고하네요! 솥뚜껑 불판에 볶는다고 하네요! 테이블에 세팅되어 있는 마늘과 당근 염교! 푸짐한 주꾸미의 양! 불판위에 구워지는 쭈꾸미의 비주얼! 베트남산 최고급 주꾸미를 사용해서 살아 있는 식감을 자랑한다고 하네요! 살짝 익었을 때가 가장 맛있을 때라고 하네요! 주꾸미볶음에 통마늘을 넣어 같이 익혀 먹어도 맛나다고 하네요! 불향이 나고 매운맛 속 달큰함이 매력적이라고 하네요! 맛있는 녀석들 골목특집 .. 2018. 3. 24. 맛있는 녀석들 골목특집 1 신당동 떡볶이 - 서울 중구 신당동 마복림떡볶이 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년3월23일 방영된 맛있는녀석들161회에서는 골목특집1 신당동 떡볶이 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 골목특집 신당동 떡볶이집 내외부 모습! 1953년부터 시작되었다는 신당동 원조1호집이라고 하네요! 즉석 떡볶이의 비주얼! 육수는 매일 푹 끓인 멸치 육수를 사용한다고 하네요! 고추장 양념 비법은 고추장, 춘장, 비법 재료를 섞어 숙성 후 양념으로 사용한다고 하네요! 맛있게 먹는 법은 끓기 시작하면 떡, 어묵을 먼저 먹고 빨리 익는 순서대로 먹으라고 하네요! 라면 쫄면 사리와 만두 주먹밥의 모습! 맛있는 녀석들 골목특집 1 신당동 떡볶이 서울 중구 신당동 마복림떡볶이 메뉴 및 가격 맛있는 녀석들 골목특집 1 신당동 떡볶이 서울 중구 신당동 마복림떡볶이.. 2018. 3. 24. 전지적 참견시점 이영자 고기집 고깃집 소고기 돼지갈비 - 경기 양평군 서종면 문호리 청담갈비 위치 및 주소 메뉴 가격 2018년3월17일 방영된 전지적 참견시점2회에서는 이영자 고기집 소고기 돼지갈비 집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 전지적 참견시점 이영자 고기집 고깃집 소고기 돼지갈비 가게 내외부 모습! 이영자씨 말로는 돼지고기가 맛있는 집이라고 하네요! 돼지갈비의 비주얼! 이영자씨의 돼지갈비 맛있게 굽는법! 일단 먹기 좋은 크기가 있다는 이영자씨! 먹음직스럽게 고기의 크기를 큼직하게 잘라야 된다고 하네요! 구울때도 하나씩 뒤집는 것이 아니라 양념에 버무리면서 구워야 육즙이 안빠진다고 하네요! 자를때는 결대로!ㅋㅋㅋ 아래 영상은 전지적 참견시점 2회 이영자씨의 고기학개론 영상입니다! 전지적 참견시점 이영자 고기집 고깃집 소고기 돼지고기 경기 양평군 서종면 문호리 청담갈비 메뉴 및 가격 .. 2018. 3. 24. 수요미식회 버크셔K로 끓여낸 담백한 돼지 곰탕집 - 서울 마포구 서교동 옥동식 메뉴 및 가격 메뉴 가격 2018년3월21일 방영된 수요미식회162회에서는 1일 100그릇 한정! 버크셔K로 끓여낸 담백한 돼지 곰탕집이 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 수요미식회 버크셔K 돼지 곰탕집 내외부 모습! 11시 오픈 하루 100인분 한정이라고 하네요! 요리에 두루 경험이 많은 주인장이 특히 한식을 좋아해서 연구하던 중 만들어낸 요리법이라고 하네요! 버크셔K라는 돼지 품종을 사용했다고 하는데요! 소고기처럼 느껴지기도 한다고 하네요! 돼지곰탕의 비주얼! 고기를 얇게 썰고 국물이 맑다고 하네요! 깊고 진한 맛에 산뜻한 느낌까지 난다고 하는군요! 고추지를 고기에 싸먹으면 맛이 배가 된다고 하네요! 이 집의 아쉬운 점은 기본을 먹기엔 양이 좀 모자라고 특을 먹기엔 양이 좀 남는다고 하네요. 양념 .. 2018. 3. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 20 다음 728x90 반응형
