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TV속음식점&정보/요리비법160

나 혼자 산다 남궁민 통 골뱅이 비빔라면 레시피 & 영상! 2019년6월14일 방영된 나혼자산다 298회에서는 남궁민씨의 통 골뱅이 비빔라면이 소개되었습니다. 조리에 들어가기전 비빔면의 레시피를 먼저 익히는 남궁민씨! 골뱅이 비빔라면 레시피는 스태프가 끓여준 것을 먹어보고 엄청 맛있었다고 하네요! 또 먹고 싶어서 도전한다는 남궁민씨! 나 혼자 산다 남궁민 통 골뱅이 비빔라면 레시피! 1. 비빔라면 뒷면 조리법대로 면을 삶아줍니다. 2. 끓는 물에 3분. 3. 찬물로 헹군 뒤 물기를 빼줍니다. 4. 소스를 넣고, 골뱅이도 한 통을 넣고 비벼줍니다. 5. 김치를 더하면 완성! 나혼자산다 남궁민 통 골뱅이 비빔라면 완성! 2019. 6. 15.
현지에서먹힐까3 미국편 이연복 해물덮밥 레시피 만드는 법 참조! 2019년6월13일 현지에서 먹힐까3 미국편 9화에서는 이연복 셰프의 해물덮밥 레시피가 소개되었습니다. 현지에서 먹힐까 이연복 쉐프 해물덮밥 레시피 만드는 법! 1. 웍에 기름 코팅을 해준다. 2. 파, 마늘을 볶아준다. 3. 간장 한 바퀴 둘러준다. 4. 버섯, 아스파라거스, 홍합, 새우, 오징어, 문어,관자를 웍 위로 한 번에 투하! (손질된 해산물의 모양!) 5. 해물에 불맛이 배도록 충분히 웍질을 해준다. 6. 물 조금 부어준뒤 굴소스, 치킨스톡으로 간을 해준다. 7. 웍 안이 바글바글 끓으면 전분 한 국자를 넣어 적당한 농도를 맞춘다. 희쌀밥 위에 볶은 해산물을 올리면 해물덮밥 완성! 2019. 6. 14.
현지에서 먹힐까3 미국편 이연복 떡갈비 갈비만두 만두피 레시피 만드는법 참조! 2019년6월13일 방영된 현지에서 먹힐까3 9화에서는 이연복 셰프의 갈비만두 레시피가 소개되었습니다. 이연복 만두피 밀가루 반죽 방법! https://enjoyholic.tistory.com/4265?category=636784 현지에서 먹힐까? 미국편 이연복 복만두 속 반죽 간장소스 레시피! 영상! 2019년4월25일 방영된 현지에서 먹힐까? 미국편에서는 이연복 쉐프의 만두 레시피가 공개되었습니다. 1. 사온 돼지고기의 물을 빼고 도마에 올린뒤 계속 반복해서 다져준다. 2. 양배추 밑동과 껍데기를 제거하고.. enjoyholic.tistory.com 1. 밀가루에 끓인 물을 부어 섞는다. 2. 소금 한 줌 넣고 마구 섞어준다. 3. 랩에 싸서 45분 숙성! 4. 15분 정도 치대면 완성! 현지에서 먹.. 2019. 6. 14.
현지에서 먹힐까3 미국편 이연복 셰프 동파육 삼겹살 덮밥 레시피 만드는 방법 정리! 2019년6월13일 방영된 현지에서 먹힐까3 미국편 9회에서는 이연복 셰프의 동파육 삼겹살덮밥 레시피가 소개되었습니다. 현지에서먹힐까3 미국편 이연복셰프 동파육 레시피! 1. 삼겹살을 수육처럼 큰 덩어리로 끓는 물에 삶아줍니다. *2시간 정도! 2. 푹 삶아낸 고기를 꺼내 큼직하게 썰어냅니다. 3. 썬 고기를 큰 토에 바로 넣고 삶아낸 육수를 가득 부어줍니다. 4. 생강 + 쪽파 + 간장 듬뿍 넣어줍니다. 5. 소금 + 설탕 넣고, 맛술로 잡내제거! 6. 노추 간장, 굴소스 투입! 7. 중불로 뭉근하게 졸여냅니다. 이렇게 하루 재워두면 간이 푹 밴다는 이연복 셰프! 동파육은 돼지껍질이 받쳐줘야 되는데.. 미국의 삼겹살에는 껍질이 없고 비계가 많다고 하네요! 그래서 쉽게 부숴진다는 이연복쉐프! 그래서 변경.. 2019. 6. 14.
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