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2016년3월21일 방영된 생활의 달인에서는 느리게 걷는 반죽빵의 달인이 소개되었습니다.
이곳은 서울 광진구 군자동의 초이고야!
(자세한 위치와 메뉴가격은 포스팅 하단에 있습니다)
달인 가게의 내외부 전경!
빵집이지만 사람들이 앉을 테이블도 있네요!
느리게 같는 반죽빵을 만드는 달인 최은영씨!!
달인 빵의 비주얼!!
살아 숨쉬는 반죽!
보통의 빵 반죽이 뛰어가는 행위라면,
자신의 반죽은 뛰지 못하고 걷게 만드는 반죽이라는 달인!
손님들의 평가
"저는 밀가루를 먹으면 입가에 뭐가 나는데 여기는 안그래요"
"먹고 나서 편안한 느낌이에요"
생활의 달인 느리게 걷는 반죽빵 달인 초이고야 메뉴 및 가격
러스크 2000원
슈톨렌 1500원
프레즐 2500원
호두바게트 3500원
치즈바게트 3500원
에그마요 2000원
크렌베리크림치즈3000원
무화과크림치즈호밀빵 3500원
생활의 달인 느리게 걷는 반죽빵 달인 초이고야 위치 및 전화번호
주소 : 서울 광진구 군자동 48-17
전화번호 : 02-467-9566
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