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요리만들기20

토스트 + 마요네즈 발사믹 드레싱 레시피 간편하게 손쉽게 언제든 먹을 수 있는 토스트를 해먹어 보았습니다!! 톡쏘는 맛이 좋은 발사믹 식초를 마요네즈와 곁들여 먹으니 맛나네요!! 마요네즈 발사믹 드레싱 재료 마요네즈 4큰술 꿀 1큰술 발사믹 식초 1큰술 레몬즙 1큰술 케찹 1큰술 토스테에 계란이 빠질순 없죠!! 계란 부침 재료 계란 2개 파프리카 빨강 노랑 각각 1/4개 양파 1/4개 모짜렐라 치즈! 주재료 식빵 4개 혼합 샐러드 채소 파프리카 빨강 노랑 1/4개 토마토 1개 햄 2장 버터를 두른 후라이 팬에 계란풀어논것을 올려 주고 모짜렐라 치즈도 않에 넣어서 구워줍니다!! 뒤집어서도 구워주고!!~ 빵도 노릇하게 구워 주고!!~ 구워진 빵에 샐러드 채소와 계란, 파프리카 마요네즈 발사믹 드레싱 슬라이스 햄, 토마토를 올려주면 끝!!~ 마요네즈.. 2015. 2. 17.
새우 볶음밥 레시피 통통한 새우의 씹는 맛을 느낄 수 있는 새우 볶음밥!!~ 각종 채소들까지 곁들이면 풍미가 좋아지죠!! 파프리카와 당근 양파의 조화와 계란의 향까지!! 새우 볶음밥 재료 칵테일새우 30개 150g 당근 반 개 100g 양파 반 개 100g 파프리카 빨간색 노란색 1/4씩 각 60g 감자 반 개 100g 계란 1개 밥 한공기 300g 들기름 1큰술 새우 잡내 제거용 청주 2큰술 1인분을 계획해서 만들었으나..채소들과 새우로 인해서 양이 많아 져서 1.5인분 혹은 2인분 분량!! 새우는 냉동 칵테일 새우라서 찬물에 해동을 해주면서 청주를 넣어서 잡내를 없애 줍니다! 계란은 후라이로 하지 않고 다른 재료들과 섞어서 먹을 것이기 때문에 잘 풀어 놓고!! 달군 후라이팬에 버터를 한 숟가락 정도 두른 다음 칵테일 새.. 2015. 2. 16.
매운 떡볶이 레시피 - 한식 한국인이 사랑하는 분식!! 그건 바로 떡볶이죠!! 매콤하고 달콤한 떡볶이!! 비쥬얼도 굳!! 기본 재료 물500ml 똑300g 오뎅 2장 100g 당근 반 개 100g 양파 반 개 100g 파 1 대 삶은계란 먹고픈 만큼!! 양념장 재료 고추장 2.5큰술 고춧가루 1큰술 매실즙 2큰술 물엿 2큰술 간장 2큰술 굴소스 1큰술 고추기름 1큰술 통깨 굴소스를 넣으면 감칠맛 이 좋아지고 풍미가 좋아집니다!! 고추기름으로는 매운맛을 좀 더 살려주고요!! 떡볶이를 만들기전에 먼저 계란을 삶아 주고!!~ 후라이팬에 물을 넣고 잘 섞은 양념장을 넣어줍니다!! 가열을 하면서 양념을 풀어주시고요!! 떡, 어묵, 당근, 양파를 넣고 푹 끓여서 졸여줍니다! 걸죽허니 다 졸였다 싶으면 파도 넣고 조금더 졸여줍니다!! 다 졸여졌.. 2015. 2. 14.
닭갈비 레시피 - 한식 레시피 언제 먹어도 맛나게 먹을 수 있는 닭갈비 레시피!!~ 주재료 닭다리 10개 저는 닭다리를 모아사 파는 것을 사와서 뼈를 직접 발랐습니다!! 잡내를 없애주기 위해서 우유에 발라놓은 닭다리살을 재워주고!! 양념장 재료 닭뼈 삶은 육수200g 갉은 사과 반개150g 갉은 양파반개 100g. 고추장 2큰 고춧가루2큰술 국간장2큰술 청주2큰술 설탕1큰술 매실액2큰술 다진마늘1큰술 참기름1큰술 후추조금 육수 내는 법!! 발라낸 뼈 파 반 개 양파 반 개 물 500ML 넣고 끓여주고!! 재료들을 잘 섞은 다음에 우유에 재워 놓았던 닭다리 살을 양념장에 넣고 버무려 주고!! 좀더 깊은 맛을 위해 약 30분간 냉장고에서 숙성!!~ 부재료 양배추 1/8개 200g 양파 반개 100g 대파 한대 360g 깻잎 12장 20g.. 2015. 2. 12.
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