728x90 반응형 요리만들기22 정말 쉽고 간단한 돼지고기 앞다리살 수육 삶는법. 육향과 부드러움을 동시에. 이보다 쉬울 수 없지만, 맛도 좋고 부드러운 돼지고기 앞다리 수육 삶는 법입니다. 1. 큰 냄비에 물 3리터를 넣어줍니다. 2. 수육용 고기 돼지고기 앞다리살 1kg을 준비해줍니다. 3. 꽃소금 한 큰술 반을 수육용 고기에 골고루 묻혀줍니다. 4. 조물조물 묻혀주고 한 10분 정도만 내버려둡니다. 5. 고기를 냄비에 넣고 끓여줍니다. 6. 고기가 끓어오르면서 나오는 거품을 제거해줍니다. 7. 1시간 정도 끓이면 물이 줄어들어있습니다. 8. 물 1리터를 추가로 넣어줍니다. 9. 30분만 더 끓여줍니다. 10. 소금으로만 만들어낸 돼지고기 수육 완성!! 11. 소금이 들어가서 육수는 짠맛이 강하지만, 고기에는 적당한 간만 베어 있어서 먹기에 적당합니다. 국물의 향은 흡사 닭곰탕 냄새와 비슷하게 나기도 합니다.. 2023. 3. 23. 정말 쉽고 간단한 갑 오징어 마늘 버터 구이 레시피. 만드는 법. 밥 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은. 간단하고 쉽게 만들수 있는 갑오징어 마늘 버터 볶음 레시피입니다. 재료. 손질된 갑오징어 250g 마늘 9쪽 버터 1큰술 올리고당 1큰술 소금 반 작은술 1. 마늘 9쪽은 다져줍니다. 2. 버터 1큰술은 프라이팬에 녹여줍니다. 3. 녹은버터에 다져놓은 마늘을 넣고 볶아줍니다! 4. 손질된 갑오징어를 넣고 볶아줍니다! 5. 갑오징어가 어느정도 익으면 가위로 잘라줍니다. 6. 올리고당 1큰술로 단맛을 추가해줍니다. 7. 소금 반 작은술로 짠맛도 더해줍니다! 아주 쉽고 간단하게 완성되는 갑오징어 마늘 버터볶음! 마늘이 버터의 고소함과 올리고당의 단맛 그리고 소금의 짠맛을 머금어서 탱글탱글한 갑오징어에 풍미를 더해줍니다! 그래서 마늘의 양이 좀 많은게 맛이 좋습니다! 2023. 2. 24. 토스트 + 마요네즈 발사믹 드레싱 레시피 간편하게 손쉽게 언제든 먹을 수 있는 토스트를 해먹어 보았습니다!! 톡쏘는 맛이 좋은 발사믹 식초를 마요네즈와 곁들여 먹으니 맛나네요!! 마요네즈 발사믹 드레싱 재료 마요네즈 4큰술 꿀 1큰술 발사믹 식초 1큰술 레몬즙 1큰술 케찹 1큰술 토스테에 계란이 빠질순 없죠!! 계란 부침 재료 계란 2개 파프리카 빨강 노랑 각각 1/4개 양파 1/4개 모짜렐라 치즈! 주재료 식빵 4개 혼합 샐러드 채소 파프리카 빨강 노랑 1/4개 토마토 1개 햄 2장 버터를 두른 후라이 팬에 계란풀어논것을 올려 주고 모짜렐라 치즈도 않에 넣어서 구워줍니다!! 뒤집어서도 구워주고!!~ 빵도 노릇하게 구워 주고!!~ 구워진 빵에 샐러드 채소와 계란, 파프리카 마요네즈 발사믹 드레싱 슬라이스 햄, 토마토를 올려주면 끝!!~ 마요네즈.. 2015. 2. 17. 새우 볶음밥 레시피 통통한 새우의 씹는 맛을 느낄 수 있는 새우 볶음밥!!~ 각종 채소들까지 곁들이면 풍미가 좋아지죠!! 파프리카와 당근 양파의 조화와 계란의 향까지!! 새우 볶음밥 재료 칵테일새우 30개 150g 당근 반 개 100g 양파 반 개 100g 파프리카 빨간색 노란색 1/4씩 각 60g 감자 반 개 100g 계란 1개 밥 한공기 300g 들기름 1큰술 새우 잡내 제거용 청주 2큰술 1인분을 계획해서 만들었으나..채소들과 새우로 인해서 양이 많아 져서 1.5인분 혹은 2인분 분량!! 새우는 냉동 칵테일 새우라서 찬물에 해동을 해주면서 청주를 넣어서 잡내를 없애 줍니다! 계란은 후라이로 하지 않고 다른 재료들과 섞어서 먹을 것이기 때문에 잘 풀어 놓고!! 달군 후라이팬에 버터를 한 숟가락 정도 두른 다음 칵테일 새.. 2015. 2. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 728x90 반응형
