마요네즈 드레싱 닭가슴살 샐러드
다이어트식으로 먹기엔 다소 칼로리가 높다고 생각될 수 있는 마요네즈이지만.. 채소와 닭가슴살과 잘 어울리는 듯해서 마요네즈드레싱을 곁들인 닭가슴살 샐러드를 만들어 먹었습니다! 재료소개 닭가슴살1쪽 140g, 양배추40g, 양상추30g, 파프리카20g, 당근40g, 방울토마토60g, 블루베리20g, 아몬드 호두 조금!! 채소의 양은 자신의 양에 맞게 조절하시구요!! 마요네즈 드레싱 재료!! 마요네즈3T, 식초1T, 레몬즙1T, 올리고당1T, 소금 후추 약간!! 마요네즈 드레싱 재료들을 고루고루 잘 저어서 섞어주시고요!! 닭가슴살은 뜨거운 물에 약 15분 가량 삶아줍니다!! 각종 채소들은 먹기좋게 잘라줍니다!! 접시에 양상추 및 각종 채소들을 올리고.. 아몬드와 호두도 곁들여 줍니다!! 잘익은 닭가슴살도 가..
2013. 7. 20.
굴소스 드레싱을 곁들인 닭가슴살 볶음밥
일반 쌀밥보다 식이섬유소가 많이 들어있어서 좋다고 하는 현미밥을 가지고 굴 소스를 곁들인 닭가슴살 볶음밥을 만들어 먹었습니다!! 굴소스의 풍미와 어우러진 닭가슴살 볶음밥은 제 입맛에 딱 맞더군요!! 참 맛나게 먹었습니다!! 재료소개!! 닭가슴살 1덩이 150g, 양배추 40g, 당근 20g, 파프리카 빨간색40g, 노란색 60g, 현미밥 한공기 140g (채소의 양으로 남자는 1인이 다 먹을만한 양이고요.. 여성분은 다 먹기가 벅찰정도의 양입니다!!) 닭가슴살 밑간 재료 맛술1T, 간장1t, 다진마늘1t 굴소스 드레싱 굴소스1T, 물2T, 식초2T, 참기름1T, 올리고당1T(혹은 설탕) 닭가슴살은 가위로 자신이 먹기 좋은 크기로 자르구요!! (전 식감을 느끼고 싶어서 큼직큼직 잘랐습니다!!) 밑간양념으로..
2013. 7. 14.