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2016년 3월23일 방영된 수요미식회에서는 제철 재료로 만든 일본식 갓포요리 집이 소개되었습니다.
이곳은 서울 강남구 청담동의 갓포야키!
(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다!
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가게 내외부의 전경!
2014년에 개업해서 3년 째 영업중이라고 하는군요!
갓포요리란
썰고 삶아서 음식을 조리한다.
라는 뜻으로
재료 본연의 자연스러운 맛을 살리는 전문 요리라고 하는데요!!
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방송에서는 제철 모둠회와 게살 다리 튀김이 나왔네요!!
게살 다리 튀김을 패널들이 극찬을 하던데 어떤 맛일지 궁금하네요!ㅋ
수요미식회 패널들의 평가
"모둠회는 13가지가 나오는데요."
"회가 이자카야가 아니라 전문 회집 맛이에요"
"웬만한 스시집 보다 고등어회가 맛있어요"
"전복을 바로 쪄서 주는데..맛있었어요"
"저는 모둠회가 그렇게 뛰어나 보이지는 않았어요."
"대게 다리 튀김은..이런 맛은 본 적이 없어요"
"대게 내장을 다리에 발라서 튀겨서 검게 보이는데..
그 내장의 꼬릿함이 정말 맛있어요"
수요미식회 일식주점 제철 재료로 만든 일본식 갓포요리 집! 갓포아키 메뉴 및 가격
제철모듬사시미 어종별
2피스 58000
3피스 78000
4피스 98000
대게다리 튀김
4피스 22000
7피스 32000
수요미식회 이자까야 제철 재료로 만든 일본식 갓포요리 집! 갓포아키 위치 및 전화번호
주소 : 서울 강남구 청담동 83-1 3층
전화번호 : 02-540-8660
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