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2016년5월9일 방영된 생방송 오늘저녁에서는
참나무 향을 입은 오리불고기가 소개되었습니다.
(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다)
훈연에 필요한 참나무를 1년치를 준비해 논다는 사장님!
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강참나무를 바로 쪼갠다음
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훈연기에 넣고 불을 붙인 후 오리를 훈연 하는군요!
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훈연기에서 나온 오리의 모습!
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오리 가슴살은 비법양념에 버무린뒤에
숯불에 활활!
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생방송 오늘저녁 참나무 향을 입은 오리불고기 숲과오리 메뉴 및 가격
스페셜메뉴
미니정식2인이상 - 회정구이3꼬치, 참나무장작구이, 오리석쇠불고기, 오리탕, 죽, 후식 39000원
산해진미3인이상 - 회전구이3꼬치, 통삼겹살장작구이, 통오리장작구이, 오리석쇠불고기, 오리탕, 죽, 후식
진수성찬4인이상 - 회전구이3꼬치, 통삼겹장작구이, 통오리장작구이, 오리석쇠불고기, 오리탕, 죽, 후식
참나무구이
통돼지 참나구 장작구이 1인분 13000원
통오리 참나무 장작구이 1인분 13000원
능이백숙요리
능이오리백수1마리3~4인분 55000원
능이닭백숙1마리3~4인분 50000원
생방송 오늘저녁 참나무 향을 입은 오리불고기 숲과오리 위치 및 전화번호
주소 : 대구 수성구 두산동 911-6
전화번호 : 053-762-5279
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