2016년5월30일 방영된 생활의 달인에서는
일식 신 사대 문파(강남파)
퓨전 일식의 달인이 소개되었습니다.
(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)
서울시 강남에 위치한 한 호텔!
이 호텔에서
29년간 근무를 하고 있다는
달인 박종희씨!
일식에만 머물지 않고
한단계 더 나아가서 퓨전일식을 한다는 달인!
향이 머리속까지 전달된다는 훈연초밥과
생선회에 올리는 고명에도 심혈을 기울인다는 달인!
손님들의 평가
'강남 일식계의 산 증인이죠'
'한 번도 예상하지 못했던 그런 초밥 맛을 오늘 느껴요'
'많은 일식집을 다녀봤지만 다른 곳과는 레벨이 다르네요'
'고추냉이 간장소스 없이도 입안에서 살살 녹을 정도로 궁합이 맞아요'
생활의 달인 퓨전 일식의 달인 서울 서초구 JW 메리어트호텔 미카도 메뉴 및 가격
생선회 코스 190000원
계절의 진미 + 맑은국 + 특선 사시미 + 생선구이 + 한우튀김 + 제철 생선 냄비와 식사 + 후식
미카도 생선회 코스 250000원
계절의 진미 + 도빙무시 + 주방장의 특별 사시미 + 한우 데리야끼 + 새우와 채소튀김 + 제철 생선 냄비와 식사 + 후식
생선구이 정식 85000원
냄비요리 정식 90000원
한우 스키야키 정식 90000원
회닾밥 정식 95000원
도미머리 조림 정식 95000원
일품 도시락 110000원
자루소바 20000원
산마즙 나또 소바 38000원
튀김 찬 소바 45000원
가케 우동 20000원
이나니와 우동 35000원
생활의 달인 퓨전 일식의 달인 서울 서초구 JW 메리어트호텔 미카도 위치 및 전화번호
주소 : 서울 서초구 반포동 19-3 JW메리어트호텔
전화번호 : 02-6282-6751
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