백종원의3대천왕 닭한마리 - 서울 중구 중림동 닭한마리칼국수원조집

 

2016년6월4일 방영된 백종원의 3대천왕 40회에서는

서울 중구 중림동의 닭한마리 집이 소개되었습니다!

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다)

 

 

닭한마리집 내외부 모습!

 

 

사장님은 닭 먼저 먹고

만두 사리 먹고

칼국수 사리 먹고

마무리는 죽으로 하라고 가르쳐 주시네요!

그리고 이 집의 만두는 그때그때 직접 빚어서 준다고 하는군요!

 

 

닭 한 마리와 잘 어울린다는 이 집 김치!

양념이 좀 덜 되고

시큼한 맛이 좀 강하다고 하는 백설명!

 

 

닭 한 마리 비주얼!

8호 닭을 사용한다고 하네요!ㅋ

 

 

처음 국물을 마실 때 부터 국물맛이 진하다는 이 집!

 

 

백설명이 알려주는 닭 한마리와 어울리는 양념장!

식초의 비율을 좀더 높여서 시큼하게!

단백질과 식초가 잘어울린다고 하는군요!

 

 

막 빚은 수제만두!!

2분간만 삶아주면 파랗게 익는다고 하네요!

돼지고기와 부추가 가득!

부추의 향이 좋다고 하네요!

 

 

바로 이어지는 칼국수!

 

 

마지막으로 죽!

만두를 하나 정도 남겨놓고 죽을 만들때

터뜨려서 같이 비벼 먹으면 그 맛이 좋다는 백설명!

 

백종원의3대천왕 닭한마리 서울 중구 중림동 닭한마리 칼국수원조집 메뉴 및 가격

 

닭한마리 2인 20000원

 

백종원의3대천왕 닭한마리 서울 중구 중림동 닭한마리 칼국수원조집 위치 및 전화번호

 

주소 : 서울 중구 중림동 111

전화번호 : 02-392-1134