2016년10월12일 방영된 수요미식회87회에서는
여긴 진짜 하노이! 정통 베트남 반미 집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
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수요미식회 베트남 반미 집 내부 모습!
이곳은 하노이 출신의 남매가 운영하는 곳이라고 하네요!
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아삭한 채소와 잘 구운 고기 그리고
고수로 향을 더한다는 베트남 반미!
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속 재료와 고수가 잘 어우러진다고 하는데요!
고수를 잘 먹지 못해도 어렵지 않게 먹을 수 있다고 하는군요!
쌀국수의 고수와 이 집 고수의 차이는..
쌀국수의 고수는 뜨거운 국물에 들어가서
비릿한 향이 날 수 있지만.
반미에 들어간 고수는 차가운 상태로 들어가서 그런 향이 없다는 황교익씨!
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그릴 비프 비주얼!
수요미식회 패널들은 대부분
소고기가 들어간 반미 보단 돼지고기가 들어간 반미가 맛있다고 하네요!
그 이유는 소고기는 퍽퍽한 느낌이 있고,
돼지고기 보다 풍미가 좋지 않다고 하네요!
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홍신애씨 추천 달걀 반미 샌드위치 비주얼!
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전현무씨 추천 분짜 비주얼!
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이 집에 아쉬운 점은
나오는 시간이 오래 걸린다는 점이네요!
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꼭 가봐야 할 이유는
반미를 가장 잘 하는 집이고
베트남 현지를 느낄 수 있는 곳이라고 하네요!
수요미식회 정통 베트남 반미 서울 종로구 관훈동 더하기84 메뉴 및 가격
계란 반미 4500
그릴비프 반미 5900
그릴 포크 반미 5900
로스트 포크 반민 5900
쇠고기 쌀국수 M 7500 L 9500
해물/쇠고기 볶음 밥 7000
해물/쇠고기 볶음 면 7000
스프링 롤 7000
그릴 포크비빔쌀국수 8000
스프링 롤 6000
분짜 8000
수요미식회 정통 베트남 반미 서울 종로구 관훈동 플러스84 위치 및 전화번호
구주소 : 서울 종로구 관훈동 106
신주소 : 서울 종로구 인사돌16길 6
전화번호 : 02-735-1112
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