백종원의3대천왕 겨울 보양식 포항 전복죽 - 경북 포항시 북구 죽도동 유화초전복죽

2017년1월28일 방영된 백종원의3대천왕 70회에서는

원기회복 전복죽 성지

겨울 보양 포항 전복죽 집이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

백종원의3대천왕 포항 전복죽 집 내외부 모습!

가게의 어항에서

전복에게 미역을 먹이고 있다고 하는데요!

그냥 전복을 놓아두는 것보다

미역을 놓아두면 탄력이 더 좋다고 그러네요!

전복죽의 일반과 특의 차이는

전복이 들어가는 양의 차이라는 사장님!

전복을 손질해서

살짝 볶은 뒤

만들어낸다는 전복죽의 비주얼!

참깨 대신 아마씨를 넣어 준다고 하는군요!

전복의 암수는 내장의 색으로 구별한다는 백설명!

전복의 고소함이

우유 혹은, 생크림이 들어간듯한 고소함이 난다는 백설명!

백종원의3대천왕 겨울 보양식 포항 전복죽 경북 포항시 북구 죽도동 유화초전복죽 메뉴 및 가격

백종원의3대천왕 겨울 보양식 포항 전복죽 경북 포항시 북구 죽도동 유화초전복죽 위치 및 전화번호

구주소 : 경북 포항시 북구 죽도동 576-2

신주소 : 경북 포항시 북구 죽도시장2길 32

전화번호 : 054-247-8243