수요미식회 200여종 막걸리 안주집 가자미찜 돼지고기수육 - 서울 강남구 신사동 백곰막걸리&양조장

2017년3월29일 방영된 수요미식회111회에서는

200여 종의 우리 술이 있는

막걸리 안주 집이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

수요미식회 막걸리 안주 집 내외부 모습!

약 200여 종의 술이 박물관 처럼 전시되어 있다고 하네요!

주인 부부가 전곡 400여 곳의 양조장을 찾아가서 직접 공수 했다고 하네요!

방송에 소개된 가오리찜의 비주얼!

부드럽고 달콤한 맛에 연한 암모니아 향이 막걸리가 땡기게 한다고 하는데요!

양념이 좀 과하다고도 하네요!

쫄깃하면서 부드러운 식감이라는 돼지고기 수육!

압력솥에 쪄서 그렇다고 하네요!

수육의 맛을 올려주는 김치!

이 집의 아쉬운 점은

전반적으로 달짝지근 하다는 것과

막걸리의 양이 너무 많아서 뭘 먹어야 할 지 고민이 되기도 하다고 하네요!

가봐야 할 이유는

맛있는 막걸리가 다양하게 있다고 하네요!

수요미식회 200여종 막걸리 안주집 가자미찜 돼지고기수육 서울 강남구 신사동 백곰막걸리앤양조장 메뉴 및 가격

간재미찜 24000

돼지고기수육 36000

병천순대볶음 22000

닭다리 순살구이 24000

수요미식회 200여종 막걸리 안주집 가자미찜 돼지고기수육 서울 강남구 신사동 백곰막걸리&양조장 위치 및 주소

구주소 : 서울 강남구 신사동 657-7

신주소 : 서울 강남구 압구정로48길 39