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2017년11월17일 방영된 맛있는 녀석들143회에서는
창코나베 집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 창코나베 가게 내부 모습!
창코나베란
스모선수 양성소에서 요리당번을 창코방이라고 불렀다고 하는데요!
창코방에 따라서 나베 음식의 재료와 맛이 달라져 창코나베라는 이름이 붙어졌다는 설이 있다네요!
창코나베는
한 사이즈만 있다고 하네요!
창코나베의 비주얼!
일본에서도 지역마다 만드는 사람마다 재료에 차이가 있다고 하는데요!
이곳에서는 돼지고기, 게, 낙지, 햄, 채소등 10여가지 재료로 사용한다고 하네요!
대나무에 들어가있는 달고기 완자 츠쿠네!
육수는 돼지 사골과 돼지머리를 넣고 8시간 동안 끓여 깊은 맛을 낸다고 하네요!
맛있게 먹는 법은
고기와 해산물을 건져 본연의 맛을 느끼고
폰즈소스, 고추냉이 간장소스, 달걀 노른자등에 찍어 먹으라고 하네요!
맛있는 녀석들 창코나베 서울 금천구 가산동 텐마루 메뉴 및 가격
돈코츠나베 28000
오뎅나베 25000
광어고노와다 25000
연어샐러드 20000
치즈오코노미야끼 20000
치킨카레나베 25000
창코나베 35000
맛있는 녀석들 창코나베 서울 금천구 가산동 텐마루 위치 및 주소
구주소 : 서울 금천구 가산동 143-44
신주소 : 서울 금천구 디지털로12길21
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