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2017년11월17일 방영된 알쓸신잡2 4회에서는
해남 통닭 집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
알쓸신잡2 해남 통닭집 내외부 모습!
토종닭을 코스요리로 즐길 수 있다고 하네요!
닭의 부위별로 맛이 다르기에
그 특성에 맞게 조리를 해야 된다는 황교익씨!
닭가슴살은 육회로, 닭 다리는 백숙으로
각 부위별로 맛의 특징을 살리는게 닭 코스요리라고 하네요!
닭발과 날개구이의 비주얼!
신선한 닭으로만 요리가능하다는
닭육회!
닭모래집과 닭가슴살!
매콤달콤 주물럭과 백숙과 닭죽까지!
닭 한 마리에서 정말 다양한 요리가 나오네요!
알쓸신잡2 해남 통닭 코스요리 영상!
알쓸신잡2 해남 통닭 토종닭 코스요리 전남 해남군 해남읍 연동리 진솔통닭 메뉴 및 가격
토종닭 60000
알쓸신잡2 해남 통닭 토종닭 코스요리 전남 해남군 해남읍 연동리 진솔통닭 위치 및 주소
구주소 : 전남 해남군 해남읍 연동리 456-2
신주소 : 전남 해남군 해남읍 고산로 262
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