2018년3월21일 방영된 수요미식회162회에서는
깔끔한 국물에 두툼한 돼지고기가 듬뿍!
부산 돼지국밥집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
 |
 |
수요미식회 부산 돼지국밥집 내외부 모습!
 |
 |
반 오픈형 주방에 커다란 솥 두 개에서 육수를 끓이고 있다고 하는데요!
솥이 깨끗하게 관리가 되고 있어서 신뢰감이 간다고 하네요!
 |
 |
사장님의 출생은 부산이 아니라 전라도 라고 하는데요!
돼지국밥의 맛에 빠져서
부산의 돼지국밥집을 다니며 레시피를 직접 개발을 했다고 하는군요!
돼지국밥의 비주얼!
 |
 |
상상하던 그대로의 돼지국밥의 맛이라고 하는군요!
먹는 순간 입안에 구수함이 퍼진다고 하네요!
 |
 |
돼지고기의 맛도 식감도 좋다고 하는군요!
 |
 |
 |
돼지 다리뼈를 넣고 6시간을 푹 고아낸다고 하네요!
 |
 |
이 집의 아쉬운 점은
부산 사람이 먹기에는 개성이 부족하다고 느껴진다고 하네요!
이 집만의 포인트가 있었으면 하는 아쉬움이 있다고 하네요!
 |
 |
문 닫기 전에 가봐야 할 이유는
국물뿐만 아니라 고기도 잘 삶는 집이라고 하네요!
모둠수육도 맛나다고 하는군요!
수요미식회 부산 돼지국밥 집 영상!
수요미식회 부산 돼지국밥 집 깔끔한 국물에 두툼한 돼지고기 부산 수영구 광안1동 수영 돼지국밥 메뉴 및 가격
따로국밥 7500
돼지국밥 7500
내장국밥 7500
섞어국밥 7500
순대국밥 7500
모둠국밥 7500
수육백반 9500
수육 중 25000 대 30000
모둠수육 중 27000 대 32000
순대 소 7000 대 11000
수요미식회 부산 돼지국밥 집 깔끔한 국물에 두툼한 돼지고기 부산 수영구 광안1동 수영 돼지국밥 위치 및 주소
구주소 : 부산 수영구 광안1동 117-17
신주소 : 부산 수영구 무학로 6
'TV속음식점&정보 > 경상도' 카테고리의 다른 글
| 생활의달인 은둔식달 찹쌀 꿀떡의 달인 - 대구 남구 봉덕동 평화떡공방 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2018.03.27 |
|---|---|
| 수요미식회 밀양 돼지국밥 집 3대째 소뼈로 우려낸 맑은 국물 - 경남 밀양시 무안면 동부식육식당 위치 및 주소 메뉴 가격 (1) | 2018.03.22 |
| 생활의달인 김천 즉석 떡볶이의 전설 달인 - 경북 김천시 평화동 진이분식 위치 및 주소 메뉴 가격 (2) | 2018.03.13 |
| 밤도깨비 이홍기 대구 디저트 카페 초콜릿 라떼 - 대구 수성구 수성동4가 커튼콜 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2018.03.13 |
| 밤도깨비 이홍기 대구 핫플레이스 곱창전골맛집 - 대구 달서구 성당동 버들식당 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2018.03.13 |
댓글